AccessibilitéSavoir-vivre à table
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (107 p.) : nombreuses ill., couv. ill. : 24 cm
9782732435671
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Article
Auteurs
Rambourg, Patrick null
Bulletin : Historia 871
Le 6 janvier 1378, le roi de France, Charles V, donne un banquet en l’honneur de son hôte, l’empereur Charles IV. L’occasion pour nous de réviser les codes de la table médiévale.
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Numéros de page :
pp.106-107
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Un guide des usages de la table pour les gourmands qui veulent être réinvités.
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Editeur :
Collection :
Lutin poche
Importance matérielle :
35 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211078696
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Un tour du monde des cultures liées à la préparation des repas et au savoir-vivre à table.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [ca 380] p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 15 cm
9782812307904
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Article
Auteurs
Rambourg, Patrick null
Bulletin : Historia 852
Le grand gastronome Grimod de la Reynière remet de l’ordre dans l’art de la table, bouleversé par la Révolution française.
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Numéros de page :
pp.94-95
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Les règles générales sur le dressage de la table, le placement des convives, la composition du menu et le mariage des vins. Avec des conseils sur la façon de se comporter, d'utiliser les couverts ou de boire un bouillon, etc. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
En 2 temps, 3 mouvements
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.) : ill. en coul. : 17 cm
9782366770506
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. : 28 cm
9782352045717
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Auteurs :
Année de parution :
1988
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Editeur :
Importance matérielle :
36 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 32 cm
9782211029162
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Nouveauté
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2024
Quarante recettes, de l'entrée au dessert, en passant par le plat principal et les boissons, inspirées de la série La chronique des Bridgerton : côtelettes d'agneau grillées accompagnées d'une sauce à la grenade, limonade à la lavande, scones aux fromages, profiteroles crème-fraise, entre autres. Avec des conseils de savoir-vivre pour évoluer dans l'univers de la haute société anglaise. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 27 x 21 cm
9782080450203
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