Christo et Jeanne-Claude avaient espéré voir leur mastaba, une structure de 150 mètres de haut et composée de 410 000 barils de pétrole, s'ériger dans le désert d'Abou Dhabi. Morts respectivement en 2020 et 2009, ils n'auront pas réalisé le seuil projet pérenne de leur carrière, alors que leur dernière installation éphémère, l'empaquetage de l'Arc de triomphe, sera dévoilée le 18 septembre. Les tractations continuent, croisant politique, économie et art.

Au-delà de celles de bourbon et de xérès traditionnellement utilisées dans l'élevage du whisky, c'est désormais dans les barriques les plus originales que vieillissent les single malts. Cela n'a rien d'un hasard...

Née dans le secret du chai d’Isly, la nouvelle marque ultraluxe Maison Psyché applique au parfum la méthode de vieillissement des eaux-de-vie. Elle transforme ainsi une fragrance en un millésime d’exception. Un hymne au savoir-faire et à la force du temps qui ennoblit la matière.

Sur l’île de Shodoshima, de jeunes producteurs travaillent pour réhabiliter la fermentation de la sauce soja dans des fûts en bois, qui donne un arôme unique au produit final.