AccessibilitéVigne
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Année de parution :
2010
La référence pour tous les amateurs désireux de comprendre le contenu de leur verre de vin. L’ouvrage se compose de trois parties : - À la découverte de la vigne et du vin, -Choisir, conserver et déguster le vin, - Les grands vignobles du monde.
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Importance matérielle :
1 vol. (526 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
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Année de parution :
2010
Description d'une centaine de vins parmi les plus diffusés en France.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782012376830
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Un ouvrage qui donne des conseils pour cultiver et prendre soin de ses vignes.
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Editeur :
Collection :
Découvrir et réussir
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782815300261
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Les Carnets gourmands
Importance matérielle :
128 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782842774134
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Article
Auteurs
Bessaguet, Michel Auteur du texte
Bulletin : XXI 26 - avril 2014
Dans le Médoc, on vit avec la vigne. Elle est partout, étalée en damier, belle et paisible, dominée par les châteaux des grands crus. Mais les vignobles ont un prix : les pesticides, déversés en masse, sont un poison pour les cultivateurs. A Listrac, Marie-Lys Bibeyran brise la loi du silence, seule contre tous.
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Numéros de page :
12 p. / p. 92-103
Article
Bulletin : Arkeo junior 200 - octobre 2012
Date parution pério
2012-10-01
Pendant des siècles, les Romains ont travaillé la vigne pour produire des vins, piquette ou grands crus. Aujourd'hui, les fouilles permettent de bien connaître leurs étonnantes techniques, tandis que l'archéologie expérimentale reconstitue leurs fouloirs et leurs pressoirs en bois pour réussir à mettre en dolia, puis en amphores, des vins d'aujourd'hui aux goûts romains !
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Carnets de sciences
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782759209316
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Auteurs :
Année de parution :
2018
La journaliste et le pépiniériste alertent sur les risques de disparition des vignes à cause du réchauffement climatique et des techniques actuelles de culture (clonage, pesticides ou encore plants issus d'éprouvettes). Ils s'opposent aux notions de rendement et de productivité et promeuvent les méthodes issues d'un patrimoine vieux de plusieurs millénaires pour le respect de la nature. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (155 p.) : 21 cm
9782246863823
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Article
Auteurs
Savatier, François Auteur du texte
Bulletin : Pour la science 451 - mai 2015
Date parution pério
2015-05-01
Quel est l'impact du réchauffement climatique sur le vignoble français, et comment ce dernier s'adapte-t-il ? L'éclairage de Jean-Marc Touzard, l'un des coordonnateurs du programme de l'Inra pour l'adaptation de la vigne au climat futur.
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Numéros de page :
2 p. / p. 34-35
Article
Auteurs
Frankel, Charles Auteur du texte
Bulletin : Ciel & espace 560 - juillet 2018
Date parution pério
2018-07-01
Si les bases martiennes comportent des serres pour alimenter ses occupants, pourquoi ne pas y ajouter des vignes ? Des crus destinés à la consommation locale ou à l'exportation vers la terre...
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Année de parution :
2018
Pour découvrir l'univers de la vigne et du vin, une présentation des techniques viticoles, des conseils pratiques pour lire une étiquette, constituer une cave, servir les vins et les associer à des plats et un aperçu des grands vignobles du monde et des pays producteurs. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (652 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782035959676
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
147 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782700602852
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