AccessibilitéVin -- Dégustation
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Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782351560150
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
le grand livre de la dégustation
Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XVI-235 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782100700806
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 25 cm
9782851201201
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Article
Auteurs
Dupont, Jacques null
Bulletin : Le Point 2474
Vérités et idées reçues sur la biodynamie et les vins naturels. Sommaire. Les nouvelles mythologies du vin. Biodynamie : faut -il brûler la musaraigne ? Les vins nature: tout le monde il est gentil (sauf les méchants).
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les accords mets-vins, le vin à table, la cave idéale
Mes astuces pour acheter, conserver et servir le vin
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
Les |bons plans vin de Mark Oldman; Mes astuces pour acheter, conserver et servir le vin
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782263042058
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012368477
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Auteurs :
Année de parution :
1980
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Editeur :
Importance matérielle :
239 p. : ill. en noir et en coul. : 33 cm
9782040108656
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We 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : ill. en noir et en coul. : 26 cm
9782851206374
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Pour apprendre à déguster les vins, organiser une dégustation, servir le vin à table, les mettre en valeur lors des repas. Electre 2014
Détails
Editeur :
Collection :
L'|École Hachette du vin
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782012314894
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 2 exemplaire(s) disponible(s)
une enquête insolite et palpipante du Pr Fabrizio Bucella
Auteurs :
Année de parution :
2019
Un essai qui relate l'histoire du vin à travers des anecdotes historiques depuis Le banquet de Platon jusqu'au XXIe siècle en passant par la cour de Louis XIV. L'auteur évoque également son processus de fabrication, ses bienfaits, et quelques réflexions métaphysiques. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (269 p.) : ill. : 22 cm
9782100783304
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Initiation à la culture de la vigne et à la dégustation du vin expliquant comment juger sa robe, son parfum et son goût. L'auteur détaille les différents cépages et terroirs tout en soulignant les exigences de la viticulture. Il présente également les caractéristiques de chaque région viticole à travers le monde. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (176 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782212566901
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782263048296
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