Malgré la situation d'urgence pour faire face à l'augmentation des prévalences d'obésité et de maladies chroniques aux Antilles françaises, comme dans l'ensemble des Caraïbes, au cours des dernières décennies, les données sur la transition nutritionnelle, en termes de changement de comportements alimentaires défavorables à la santé, sont rares et incomplètes.

Face aux prévalences croissantes d'obésité et de maladies chroniques dans les Antilles française, il est important d'étudier les mécanismes de la transition nutritionnelle. Nous avons observé une dégradation de l'état nutritionnel et de la qualité de l'alimentation et une hausse des consommations d'aliments ultra-transformés (AUT) sur dix ans faiblement expliquée par le vieillissement de la population et l'augmentation du niveau d'étude.

L'augmentation des prévalences d'obésité et de maladies chroniques aux Antilles françaises et l'identification d'une transition nutritionnelle avancée nécessitent une compréhension fine des mécanismes d'arbitrages des consommateurs quant à l'offre alimentaire. Nous proposons une étude expérimentale visant à estimer dans quelle mesure les consommateurs guadeloupéens sont prêts à payer pour une amélioration de la qualité nutritionnelle.

Le chlordécone, pesticide développé dans les années 1970 et utilisé dans la culture des bananes aux Antilles, a été interdit en 1993. Mais la molécule, très persistante et cancérigène, contamine encore un tiers des surfaces agricoles de la Martinique et de la Guadeloupe. Les condamnant à jamais? Pas forcément, à en croire la chimiste Sarra Gaspard.

La chlordécone, un insecticide toxique utilisé pendant plus de vingt ans dans les bananeraies des Antilles françaises, était considérée comme indestructible. On vient de découvrir qu’une dégradation naturelle est en fait à l’oeuvre. Reste à étudier les produits de transformation mis en évidence.

Avec sa « loi sur le travail féminin », le régime de Vichy a empêché les femmes mariées d'accéder à l'administration. Sévèrement appliquée en Martinique et en Guadeloupe, la mesure a affecté en particulier les institutrices.

Fin décembre, les manifestations contre l’obligation vaccinale imposée aux personnels soignants se poursuivaient en Guadeloupe dans le cadre du mouvement social qui balaie les Antilles françaises depuis le mois de novembre 2021. La diversité des revendications et la détermination des protestataires illustrent la profondeur de la crise que traversent ces territoires ultramarins.

Tout en reconnaissant un scandale sanitaire dans l'usage massif fait aux Antilles de ce pesticide jusqu'en 1993, les juges d'instruction n'ont pas renvoyé les coupables en correctionnelle. Les parties civiles ont fait appel de cette décision.