Entre 1630 et 1635, Kenelm Digby, un Anglais passionné d'alchimie, invente le gabarit de la bouteille en verre permettant de transporter liqueurs et boissons alcoolisées.

Près de 300 marques s'invitent sur le marché du "no-low", contraction de "no and low alcohol", Pernod Ricard ou Diageo tiennent le bar.

L’entreprise créée par Paul Ricard en 1932 à Marseille fête ses 90 ans. Et son magistral succès. Cette réussite, impulsée grâce au sens du commerce, du marketing et de la communication du patriarche, n’a fait que se renforcer au fil des années : le groupe familial est aujourd’hui numéro deux des spiritueux dans le monde.

Amateur de crus, de whiskys racés et de bières, le président a, confessent ses proches, une bonne descente. Jamais le secteur vitivinicole n'a eu meilleur VRP à l'Elysée.

La filiale du groupe Castel a vu son chiffre d'affaires et sa rentabilité chuter en deux ans, une situation due notamment à l'accroissement de la concurrence. Mais son directeur général est bien décidé à réagir.

C'est sans doute le secret le plus étonnant de l'histoire de l'humanité. Nous ne serions pas devenus agriculteurs pour nous nourrir, mais pour nous saouler.

Le groupe de spiritueux a un nouvel actionnaire, le fonds Elliott. Qui lui demande d'être meilleur élève...

En 2018, le géant français des vins et spiritueux Pernod Ricard a maintenu sa place de numéro 2 mondial avec des ventes en croissance de 6,3% à 8,99 milliards d'euros. Il a également confirmé sa domination du marché français malgré un recul de son CA de 3%.

Si les bons résultats du numéro deux mondial du secteur sont portés par l'Asie, ils connaissent une progression forte et régulière sur le continent. Selon son patron, qui nous dévoile ici sa stratégie, c'est bien l'Afrique qui fera demain les beaux jours du groupe français.

Boisson rafraîchissante, la bière a des vertus digestives et un effet protecteur contre les maladies cardio-vasculaires. A condition de limiter sa consommation.

Cocktails gastronomiques, boissons cuisinées à partir de produits locaux et de saison… Avec la vague du « craft bartending », ou fait maison, l’univers des bartenders et celui des cuisiniers n’ont jamais été aussi proches. Sommaire. Shakers de haut vol. David Wondrich, l’encyclopédiste. Le grand mix exotique. Le vin s'encanaille. Planète cocktail. Dégustations sous les tropiques.

Gins, vodkas, whiskys français... La mixologie réveille l'univers des alcools. Sommaire. Expériences autour d'un verre. Trois bars parisiens experts en cocktails. Sélection et recettes. Le calva fait son festival. Riedel, créateur de verres. Les différentes familles.