Ce groupe de spiritueux qui commercialise le cognac le plus exclusif du monde, le Louis XIII, est détenu par une famille qui plonge ses racines en Charente. Visite exclusive d'une entreprise très discrète.

A Noël, il y a le temps du champagne et celui où les spiritueux entrent en scène, quand les soirées de fête se prolongent dans la nuit. Whisky, rhum, vodka, gin, cognac ... ils se dégustent purs ou en cocktails, dans de savoureux mélanges chauds ou froids. Signe des temps : la France n'en finit pas de réinventer ces alcools fins et inspirés. Des classiques AOC aux rhums ou alcools blancs, la "French touch" fait mouche ! "L'Obs" a sélectionné pour vous le meilleur. Suivez le guide ! Sommaire. De l'eau, de l'orge et du bois. Le chasseur de rhums. "Je voulais écrire des whiskys en français".

Dry January, Sober October, boissons sans alcool… Emmenée par une génération Z plus informée sur les dangers des addictions et plus soucieuse de son image, la sobriété gagne du terrain dans les pays les plus développés. Au point, analyse "The Observer", d’ébranler "ce vrai totem de la culture occidentale". Mais aussi transformer l'industrie des boissons qui doit s'adapter. Sommaire. Vers un monde sans alcool. Comment l'industrie s'adapte-t-elle ? En France, tout part à vau-l'eau. L'essor des bars sobres.

Depuis 1979, la République islamique punit très sévèrement la consommation d'alcool. Celle-ci existe pourtant, alimentée par la contrebande et les distillateurs clandestins. Ces breuvages, préparés artisanalement, ne sont toutefois pas sans risques.

La IIIe République considère l’alcoolisme comme un fléau sanitaire et un danger politique. Elle privilégie le vin, émanation du génie national, dénonce l’absinthe et accuse la bière de germanité.

Dans une France du XIXe siècle où la consommation d’alcool croît de manière régulière, les premières voix s’inquiétant d’un phénomène dangereux pour la société s’élèvent au milieu du siècle. Peu à peu, et sous diverses formes, le mouvement antialcoolique prend forme et met en garde contre l’alcoolisation massive d’une partie non-négligeable de la population française.