AccessibilitéCuisine (chocolat)
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encore et toujours
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Fraises des bois
Importance matérielle :
1 vol. (67 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782737280153
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Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Gaspard et Léonie, les p'tits gourmands en cuisine
Gaspard et Léonie, les p'tits gourmands en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
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facile & gourmand
Auteurs :
Année de parution :
2018
Un livre qui s'adresse aux amateurs de chocolat. L'ingrédient est présenté sous toutes ses formes et à travers cent recettes faciles à réaliser : gâteau au chocolat et au vin rouge, pudding, brownies au caramel, tarte chocolat menthe, entre autres. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732487465
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recettes autour du monde et du chocolat
Auteurs :
Année de parution :
2017
Des recettes au chocolat, classiques ou originales, comme la mousse au chocolat noir aux zestes d'agrumes, les cuisses de poulet Vieux Mexique, l'effiloché de lapin aux épices, le fondant double chocolat, le pain perdu retrouvé ou encore le riz au lait cacaoté. Avec des informations, des illustrations et des extraits littéraires sur ce thème. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Cuisine, cuisines
Cuisine, cuisines (Voisins-le-Bretonneux)
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul. : 36 cm
9782355044915
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Auteurs :
Année de parution :
2017
45 recettes de desserts à base de chocolat : mousse au chocolat et bananes rôties, gousses de vanille en chocolat ou encore sorbet au chocolat. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Atelier Adam
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782732481944
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150 recettes anti-déprime
Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782011775986
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c'est facile à comprendre, + 10 recettes insolites
Auteurs :
Année de parution :
2016
Les origines du chocolat, sa fabrication et son importation en Europe ainsi que dix recettes de cuisine. Avec une police de caractères adaptée pour les lecteurs dyslexiques. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Dysle+ie
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [26] p.) : ill. en coul. : 21 cm
9791025500538
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Irrésistibles (Paris)
Irrésistibles
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732456591
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Cakes, brownies, mousses, crèmes... au chocolat ! Voici 30 recettes faciles et originales pour ravir les nombreux amateurs de cacao. Cuisinez, dégustez et savourez l'instant !
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Editeur :
Collection :
Carrés à croquer
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 cm
9782353551484
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Auteurs :
Année de parution :
1983
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Editeur :
Collection :
[Solarama]
Importance matérielle :
64 p : ill. en coul., couv. ill. en coul : 18 cm
9782263008085
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300 recettes simples et originales pour les gourmands de tout âge
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (447 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782745945914
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Dominique Persoone, une expédition au Mexique, les racines du chocolat
Auteurs :
Année de parution :
2008
Sous la plume de Jean-Pierre Gabriel, Dominique Personne nous relate un fascinant voyage aux racines du chocolat, boisson créée par les Mayas à partir du cacao criollo d'Amérique centrale, véritable vedette de ce livre. En explorateur gourmet, Dominique Persoone a collecté des trésors de saveurs, traduits ici en une trentaine de recettes originales. Un récit qui se savoure comme un chocolat qui fond dans la bouche.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 25 cm
9782875100078
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