Ce guide donne des informations sur l'équilibre acido-basique au regard des nouvelles découvertes scientifiques, des règles simples d'alimentation et 20 programmes pour apaiser les principaux symptômes.

Manuel sur l'évolution de la consommation, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxicologie), les technologies agroalimentaires et le rapport qualité-prix.

Comment mieux manger sans changer de vie ni prendre du poids ? Bien se nourrir, voilà un défi quotidien que la plupart des femmes n'arrivent plus à relever ! Ce livre donne la priorité aux protéines et aux bons gras à chaque repas, met l'accent sur les aliments riches en fer et en magnésium et souligne l'importance de la vitamine D. Un ouvrage essentiel pour toutes les femmes qui veulent se refaire une santé et retrouver une meilleure énergie !

Vous avez envie d'adopter un mode de vie plus sain, de bouger davantage, de mieux manger et d'avoir un regard plus positif sur la vie, mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Vous manquez de temps ou vous n'avez simplementpas les clés pour y arriver ? Alors ce livre est fait pour vous !Julie Debatty, ex-championne de karaté, coach de fitness et de vie positive, vous livre sa méthode sur trois axes pour vous sentir bien dans votre vie et dans votre corps, sans prise de tête.Des routines bien-être pour modifier votre regard sur vous-même et sur la vie : pensées positives, exercices pour mieux dormir, tips pour lâcher-prise, etc.Des conseils nutritionnels et 30 recettes  light et gourmandes pour apprendre à mieux manger sans contraintes.Un programme sportif de 6 semaines,  accessible à toutes, en 10 minutes par jour seulement (HIIT, renforcement musculaire et abdos hypopressifs) pour obtenir un corps qui vous plaît.

Mangez mieux est une boussole indispensable. Vous y apprendrez comment faire vos courses, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel, sans pour autant vous ruiner. Et vous découvrirez enfin une véritable gastronomie santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur des récompenses, des couleurs, des parfums, des saveurs et des sourires... Mangez mieux permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité, et donc de reconstruire votre santé. Il n'est jamais trop tard pour changer ! Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, professeur honoraire à la faculté de médecine de Montpellier, Henri JOYEUX a publié de nombreux ouvrages consacrés à la santé, et notamment à l'alimentation. Jean JOYEUX est nutritionniste. Également chez Pocket : Changez d'alimentation. Â

Présentation des dix principes de base de l'alimentation intuitive, accompagnés d'exercices, pour retrouver une relation sereine avec son assiette, sans frustration ni restriction, et se réconcilier avec son image corporelle. ©Electre 2022