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Bulletin : Socialter 49
Total savait, Total n'a rien fait. Pis, l'entreprise française de production d'hydrocarbures s'est ingéniée à fabriquer, au cours des cinquante dernières années et à grands coups de plans marketing, le doute concernant le réchauffement climatique attisé par ses activités. Le philosophe québécois Alain Deneault, fin connaisseur des stratagèmes et duperies orchestrés par la multinationale, révèle toute l'ampleur du cynisme de ses cadres à travers les éléments de communication qu'elle a développés.
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Numéros de page :
pp.88-90
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Année de parution :
2022
Synthèse sur les divers usages du cannabis : substance psychoactive, produit agricole, matériau industriel, adjuvant cosmétique, entre autres. Les enjeux de sa régulation par les pouvoirs publics sont également abordés. ©Electre 2022
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Collection :
; 778
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. : 19 x 12 cm
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Bulletin : LSA 18 avril 2024
Bousculé à la fois par l'inflation et par la désaffection du consommateur pour certains de ces produits, le rayon traiteur de la mer se resserre sur de nouvelles catégories et redessine ses frontières. Tour d'horizon. Sommaire. Les nouveaux atouts du traiteur de la mer. Les tartinables plus incontournables que jamais. Le raz-de-marée des panés. Dossier. Données chiffrées.
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Numéros de page :
pp.18-20, 22-24
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Caussil, Jean-Noël null
Bulletin : LSA 18 avril 2024
Si les reculs sont généralisés, tant en valeur qu'en volume, le marché des piles reste résilient. Malgré le bousculement actuel, la catégorie demeure l'apanage des marques et pas des MDD. Détails. Données chiffrées.
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Numéros de page :
pp.26, 28, 30
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Nicot, Marie null
Bulletin : LSA 18 avril 2024
La vogue de l'apéritif favorise la consommation de chips, surtout les aromatisées. Certains fabricants, notamment Intersnack, sont prêts pour les jeux olympiques et paralympiques (JOP). Détails. Données chiffrées.
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Leboulenger, Sylvie null
Bulletin : LSA 25 avril 2024
Au vu du contexte inflationniste, les boissons sans alcool résistent bien et continuent de se valoriser. De nouvelles tendances émergent pour que les boissons continuent de rimer avec «petit plaisir» accessible aux yeux des consommateurs. Sommaire. Trois nouvelles tendances au rayon des boissons sans alcool. Les aromatisations solides, meilleures alliées des gourdes. Ces marques qui élargissent leurs cibles. Le boom des boissons fermentées. Données chiffrées. Tableaux. Graphiques.
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Leboulenger, Sylvie null
Bulletin : LSA 25 avril 2024
Des prix raisonnables, des bulles démocratisées et élaborées localement... Ces vins effervescents répondent bien aux attentes des consommateurs qui, de leur côté, ont compris leur bond qualitatif. Données chiffrées. Tableaux.
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la révolution du feu instantané & quelques secrets d'allumettes
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Année de parution :
2011
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Une |Histoire des objets
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 24 cm
9782918582090
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pense précis bois
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Année de parution :
2013
Une petite encyclopédie professionnelle sur le bois et la sylviculture en 6 parties : la connaissance du bois, la première transformation, l'industrie, le bois dans la construction, le traitement et les procédés de transformation, l'environnement, la sécurité, la santé et l'énergie.
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Importance matérielle :
1 vol. (XIV-682 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782212136944
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90 clés pour comprendre le chocolat
Auteurs :
Année de parution :
2015
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Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (131 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759223763
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Nouveauté
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l'histoire du fruit qui a perdu le monde et qui le sauvera
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Année de parution :
2016
La géographe parcourt le monde à la rencontre d'hommes et de femmes amoureux des pommes et démêle les préjugés sur ce fruit. Après la Géographie amoureuse du maïs, c'est au tour de celle de la pomme, fruit symbolique et immanquable des zones tempérées et des classes moyennes. ©Electre 2016
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Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : ill. : 22 cm
9782709647540
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Année de parution :
2015
En quelques décennies, la très haute valeur nutritionnelle du quinoa a placé cette plante parmi les cultures majeures pour l'alimentation mondiale. Chercheur au CIRAD, l'auteur analyse les raisons de ce succès et livre une réflexion sur les modèles agricoles induits par notre consommation alimentaire. Electre 2015
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Collection :
Essais
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. : 19 cm
9782759222698
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