AccessibilitéObésité
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surpoids et troubles du comportement alimentaire
Auteurs :
Année de parution :
1993
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Editeur :
Collection :
Petite bibliothèque Payot
Importance matérielle :
328 p. : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782228886413
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Article
Auteurs
Teicholz, Nina Auteur du texte
Bulletin : Books 71 - décembre 2015
La conviction que les produits laitiers et la viande sont mauvais pour le coeur se fonde sur des études scientifiques biaisées ou mal interprétées. Après avoir régné cinquante ans sur la recherche et la médecine, dictant les recommandations sanitaires, cette croyance vole aujourd'hui en éclats.
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Numéros de page :
5 p. / p. 20-24
Article
Auteurs
Braly, Jean-Philippe Auteur du texte
Bulletin : La Recherche 493 - novembre 2014
Pourquoi certains obèses développent-ils des complications métaboliques et pas d'autres ? La diversité de la flore intestinale jouerait un rôle.
Article
Auteurs
Braly, Jean-Philippe Auteur du texte
Bulletin : La Recherche 481 - novembre 2013
Une flore intestinale dont les bactéries sont diversifiées accroît le risque de développer des maladies liées.
Article
Auteurs
Dioux, Oriane Auteur du texte
Bulletin : La Recherche 521 - mars 2017
Le surpoids engendre souvent des complications, tel le diabète. A l'origine, une protéine produite par les cellules immunitaires qui régit la répartition des graisses dans l'organisme.
Article
entre innovations et paradoxes -- dossier
Auteurs
Bulletin : Carto 53 - mai 2019
Détails
Numéros de page :
12 p. / p. 12-23
Article
Les nutritionnistes "officiels" l'affirment
Auteurs
Bulletin : Sciences et avenir 673 - mars 2003
La vérité d'hier n'est pas toujours la vérité d'aujourd'hui. Et celle d'aujourd'hui peut être remise en cause demain.
Article
Auteurs
Bulletin : La Recherche 290 - septembre 1996
La récente découverte d'une hormone "coupe-faim" chez l'homme a relancé le débat sur les causes de l'obésité...
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Liege 3 exemplaire(s) disponible(s)
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Seraing 0 exemplaire(s) disponible(s)
chroniques d'une discrimination ordinaire
Auteurs :
Année de parution :
2018
Les fondatrices de Gras politique, collectif de défense des personnes en surpoids, décrivent les difficultés et comportements hostiles auxquels elles font face au quotidien dans les transports, au travail, dans la rue ou dans l'accès aux soins. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Librio
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : 21 cm
9782290101780
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la santé avant tout
Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782738128669
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Article
Auteurs
Gracci, Fiorenza Auteur du texte
Bulletin : Science & vie 1186 - juillet 2016
Quand, en 1975, on comptait deux fois plus de malnutris (en sous-poids) que d'obèses, la proportion s'est inversée, l'obésité devançant désormais globalement la maigreur.
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Numéros de page :
2 p. / p. 30-31
Article
une maladie de l'abondance
Auteurs
Bulletin : Le Nouvel observateur 01766 - septembre 1998
De toutes les pathologies de la vie moderne, elle est sans doute la plus mal connue. Elle frappe pourtant 30 % des Américains et 20 % des femmes d'Europe. La génétique commence tout juste à ouvrir de nouvelles pistes.