AccessibilitéVin -- Dégustation
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ba 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Collection :
Carré vin
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844163707
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
Ce guide de la dégustation du vin permet de comprendre l'origine des notes aromatiques et de reconnaître les différentes familles d'odeurs : floral, fruité, végétal, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Livrets du vin
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782012382596
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ba 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012370739
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Bulletin : Courrier international 1453 - septembre 2018
La presse étrangère a toujours le coeur qui penche vers les vins français. Cette année, elle s'est intéressée spécialement aux petits domaines, comme ceux du pomerol ou ceux du chablis. Pendant ce temps, le vin naturel prend ses marques (p. 48). Sans oublier l'indétrônable champagne... découvert par les Anglais ? Sommaire. Le pomerol : petits domaines, grands crus. Coup de coeur pour le chablis. Dou you speak "champagne" ? Retour aux racines du vin.
Détails
Numéros de page :
pp.40-42, 44, 46-48
Article
Auteurs
Jaxel-Truer, Pierre null
Bulletin : M le magazine du Monde 370 - octobre 2018
On peut, bien sûr, préférer les chemins balisés, s'incliner devant des monuments, ces appellations unanimement célébrées qui jalonnent les guides, les bonnes caves et les tables raffinées. Sur cette autoroute du bon goût, on ne peut pas se perdre. La voie est sûre, mais aussi, parfois, il faut l'avouer, un peu ennuyeuse. Il y a comme un air de déja-bu. Alors, quand on est d'humeur canaille, pourquoi ne pas emprunter les chemins de traverse, dans un maquis encore a défricher ? Depuis quelques années, les Livingstone du goulot ont trouvé un continent à explorer les vins de France.
Détails
Numéros de page :
pp.173-176, 178, 180, 182, 184-188
Article
Bulletin : M le magazine du Monde 527
Pour le vigneron comme pour toutes les parties en présence, une distinction signifie hausse des ventes. D’où la tentation de multiplier les concours. Mais le risque est grand de banaliser les récompenses et de perdre en crédibilité. Sommaire. Des médailles et des revers. Le chardonnay seul en scène. Un multimédaillé en toute simplicité. Le bad boy et la bonne note. Hors compétition. Vainqueur de coupes. Les grandes écoles dégustent. Sur la première marche.
Détails
Numéros de page :
pp.97-100, 102, 104, 106-108, 110-112
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
une ode amoureuse à la France du bien-vivre
Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (252 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782749910727
Veuillez vous connecter pour réserver
7 / 7 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
En 1 exemplaire(s) disponible(s)
Li 1 exemplaire(s) disponible(s)
We 1 exemplaire(s) disponible(s)
le choisir, le servir, le déguster
Auteurs :
Année de parution :
2002
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
188 p. : ill. : 24 cm
9782082007429
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Venturini, Philippe null
Bulletin : Classica 201 - avril 2018
Quels points communs y a-t-il entre la musique et le vin ? Pourquoi parlent-ils un même langage ? Explications avec le chef étoilé Alain Passard, le cogérant du domaine de la Romanée-Conti Aubert de Villaine, le pianiste Robert Levin et le fondateur du label Le Palais des Dégustateurs Eric Rouyer. Sommaire. Interview à quatre voix : accords parfaits. Sur les traces de Bacchus. Des festivals de grand cru.
Détails
Numéros de page :
pp.60-63
Article
Auteurs
Neiman, Ophélie null
Bulletin : M le magazine du Monde 475 - octobre 2020
Bien loin de l’image poussiéreuse qu’elles véhiculaient encore il y a peu, la plupart des 600 coopératives françaises se sont modernisées. Elles ont fait progresser leurs vins en précision et en qualité. Et s’attaquent même au haut de gamme. Sommaire. Les COOP’ grappillent du terrain. Le goût des autres. Une saison au Paradis. Les vignobles volcaniques en activité. Ensemble, c’est tout. Caves aux trésors.
Détails
Numéros de page :
pp.95-98, 100, 102-104, 106, 108-110
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Di 1 exemplaire(s) disponible(s)
comment se la péter alors qu'on n'y connaît rien
Humour
Auteurs :
Année de parution :
2015
Un ouvrage humoristique sur les phrases à retenir pour prouver ses connaissances en vin.
Détails
Editeur :
Collection :
; Humour
J'ai lu
J'ai lu
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. : 18 cm
9782290117347
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (75 p.) : ill., couv. ill. : 22 cm
9782916935157
Veuillez vous connecter pour réserver