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Le| café

Auteurs :
Platt, Véronique
Lumeau d'Hauterives, Benoît
Mallet, Jean-François (1967-....)
Thomas, Franck (19..-.... ; sommelier)
Thomas, Franck (19..-....)
Editeur :
Aubanel
Année de parution :
2006
Collection :
Produits Aubanel
1 vol. (119 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782700604412
Une présentation du café, de sa culture à sa dégustation : origine, terroirs et meilleurs crus du monde, savoir faire du torréfacteur, protocole de préparation, alliances gourmandes, etc.
Cuisine (café)
Café -- Histoire
Histoire
Café
Tout public

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Liège 11 exemplaire(s) disponible(s)
Chênée Section adulte 64 PLATT Disponible
Droixhe Section adulte 64 PLATT Disponible
Fétinne Section adulte 64 PLATT Disponible
Grivegnée Section adulte 64 PLATT Disponible
Jupille Section adulte 64 PLATT Disponible
Xhovémont Section adulte 64 PLATT Disponible
Thier-à-Liège Section adulte 64 PLATT Disponible
Saint-Gilles Section adulte 64 PLATT Disponible
Sclessin Section adulte 64 PLATT Disponible
Saint-Léonard Section adulte 64 PLATT Disponible
Wandre Section adulte 64 PLATT Disponible
Sprimont 1 exemplaire(s) disponible(s)
Sprimont Section adultes 641 CUISINE/CAFES ET THES Disponible
Stavelot 1 exemplaire(s) disponible(s)
Stavelot Section adultes 66 PLA Disponible
Waremme 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waremme Réserve 663.93 PLA C En réserve