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Cuisiner les oléagineux
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2019
Collection :
1 vol. (111 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9791032303689
Des recettes à base d'oléagineux et de fruits secs, ingrédients reconnus pour leurs apports énergétiques et leur apport en acides gras essentiels. L'ouvrage propose des purées, des sauces, des pâtes à tartiner, des boissons végétales à base d'amandes, de cacahuètes, de pistaches ou de noix de cajou, entre autres. ©Electre 2019
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