Dans la région de Murcie, au sud-est de l'Espagne, la plus grande lagune méditerranéenne connaît depuis quelques années le taux de mortalité d'espèces marines le plus élevé de son histoire. En 2019 puis en 2021, des tonnes de poissons ont été retrouvés morts à la surface de l'eau, pris dans des poches d'anoxie. Alors que la Mar Menor est à la limite d'être considérée comme une « zone morte », citoyens et scientifiques tentent une dernière fois de la préserver.

Depuis son élection, Emmanuel Macron s'est positionné à plusieurs reprises comme le « président du climat », de son appel aux chercheurs américains lors du retrait des Etats-Unis de l'Accord de Paris à son récent discours d'inauguration à la COP26. Mais, dans les actes, qu'en est-il ? Avec la fin de son quinquennat vient le temps du bilan. Le président est-il aussi écolo qu'ille prétend ? "Kaizen" décrypte les mesures liées à l'agriculture-alimentation, au climat, à l'habitat, la mobilité, la consommation, l'énergie, la santé et la biodiversité.

De nombreux chercheurs ouvrent les yeux sur le système de valeurs du milieu académique contemporain - qui incite continuellement à la production scientifique et à l'hypermobilité - et tentent de changer la donne en rendant leurs pratiques plus écologiques.

En Bretagne, les animaux de trait réapparaissent dans les fermes, en marge d’exploitations agricoles toujours plus démesurées. Des néophytes aux plus chevronnés, ces passionnés revendiquent l’autonomie paysanne, le plaisir de collaborer avec l’animal ou encore, tout simplement, des journées de travail loin du bruit des moteurs.

En Norvège, là où les Samis - peuple autochtone de tradition nomade - sont les plus nombreux, les projets industriels fusent : ligne de chemin de fer, extraction minière, parcs éoliens... Aujourd'hui, leur culture est menacée de disparaître, tant par la prédation des Etats et des entreprises qui empiètent sur leurs terres que par les changements climatiques, encore plus rapides dans les régions polaires.

A partir des années 1970, au coeur du département de la Loire, un groupe d'éleveurs et deux vétérinaires, Marc Delacroix et Thierry Segreto, décident de s'associer : les éleveurs paieront une cotisation annuelle pour que les vétérinaires garantissent un suivi complet du cheptel et forment les paysans aux gestes de base. Quarante ans plus tard, le système mutualiste mis en place par ces pionniers perdure dans la région : preuve qu'en modifiant l'organisation du travail, paysans et vétérinaires peuvent être tous gagnants.

L'appétence pour les logements mobiles, démontables et écologiques ne fait que croître chez les populations urbaines, a fortiori depuis le début de la pandémie. Pourtant, passer du projet à sa réalisation reste un chemin de croix administratif et juridique, qui en décourage plus d'un.

La viande de synthèse suscite les espérances de certains : celles d'une alimentation « propre », débarrassée de la mise à mort animale, d'une alternative écologique à l'élevage, ou encore d'une solution pérenne face à l'augmentation de la consommation de produits carnés dans le monde. Mais à y regarder de plus près, les promesses de cette industrie naissante ne sont, pour l'heure, que purs fantasmes.

A l'heure où le glyphosate, l'herbicide le plus utilisé au monde, est en phase de réévaluation pour être de nouveau autorisé en 2022, une récente expertise collective menée par l'Inserm a réaffirmé la présomption forte d'un lien entre l'exposition au glyphosate et certaines pathologies. Mais pourquoi le débat en est-il encore là ?