AccessibilitéAgriculture -- Aspect environnemental
Article
Auteurs
Bulletin : Le Monde diplomatique 777
Date parution pério
2018-12-01
Les pesticides et engrais ont permis de relever le défi alimentaire posé par l'explosion démographique au 20ème siècle. Mais le recours généralisé à ces produits provoque des dégâts sur la santé des agriculteurs et pour l'environnement. Les scientifique ayant contribué à l'évaluation européenne de l'azote estiment en effet le coût environnemental des excédents d'azote pour le continent entre 70 milliards et 320 milliards d'euros par an, en raison de leur impact sur les écosystèmes, la qualité de l’air et de l’eau et, en définitive, sur la santé humaine.
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Numéros de page :
pp.18-19
Article
Auteurs
Joignot, Frédéric null
Bulletin : We demain septembre 2023
Date parution pério
2023-09-01
Dans son livre "Nourrir le monde... sans dévorer la planète", George Monbiot, figure du mouvement écologiste britannique, journaliste d'investigation redouté du Guardian, auteur de reportages et d'essais dérangeants, dresse un réquisitoire implacable contre l'agriculture et l'élevage industriels et appelle à une "révolution contre-agricole". Il ouvre des pistes alternatives crédibles pour s'en débarrasser. Portrait-rencontre.
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Numéros de page :
pp.54-58
Article
Bulletin : Marianne du 01 au 07 février 2024
Date parution pério
2024-02-01
L'inéluctable déclin de ce que la France a de plus précieux témoigne de la férocité avec laquelle le libre-échange peut ravager notre monde. Il serait temps de s'attaquer aux vrais coupables de la crise agricole. Sommaire. Les intouchables. L'emprise de la FNSEA. Contrôles, paperasse, normes, remaniements... A qui la faute ? Concurrence déloyale : pas assez de normes... sociales. Monde politique, entre thèses et foutaises. Aux racines de la révolte, la montagne noire de colère. L'agriculture devrait redevenir une ambition française, tribune de Stéphane Le Foll.
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Année de parution :
2015
Cet ouvrage pratique propose dix actions ou pratiques agricoles qui permettent de diminuer les émissions de gaz à effet de serre sans modification lourde des systèmes de production ni réduction importante de la production. Pour chacune d'entre elles, le potentiel d'atténuation et les coûts ou gains associés sont estimés à l'horizon 2030. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Matière à débattre et décider
Importance matérielle :
1 vol. (198 p.) : ill. : 21 cm
9782759223145
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Cet essai a pour but d'expliquer comment l'homme contemporain a détruit son agriculture et propose des solutions pour faire évoluer cette dernière, afin de la rendre à la fois durable et qualitative. Les spécialistes évoquent notamment le rôle central qu'elle a toujours eu dans les civilisations. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : 19 cm
9782330075989
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Année de parution :
2018
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Editeur :
Collection :
Collection Académie d'agriculture de France
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : 24 cm
9782356715043
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Année de parution :
2018
Une présentation des expériences de 28 exploitations adhérentes du réseau Paysans de nature et engagées dans une démarche de préservation de la biodiversité sauvage dans leur pratique agricole. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782603025673
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. Au-delà de notre sécurité alimentaire, leur recherche du profit à court terme menace l'avenir de notre planète. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe.Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Dans cet ouvrage clair et documenté, José Bové et Gilles Luneau proposent des solutions concrètes face à la superpuissance industrielle mondialisée pour que le citoyen-consommateur se réapproprie ce qu'il mange. De quoi réfléchir aux impasses et limites du modèle qui nous nourrit. Rachel Mulot, Sciences et Avenir.Il faut lire ce livre pour être au courant de ce qui se passe. Éric Bureau, Le Parisien.Un livre choc pour alerter. Arnaud Boucomont, Midi libre.
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Editeur :
Collection :
; 34154
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (154 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782253185901
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (X-259 p.) : 23 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Pionnier de la culture biologique, l'auteur dénonce les excès d'une agriculture devenue folle. Il traite du scandale de la condition animale dans les élevages industriels et des terres cultivées privées de leur substance fertile, tout en plaidant pour une agriculture soucieuse des questions d'environnement, d'alimentation et de santé. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Les Fondamentaux de l'écologie
Importance matérielle :
1 vol. (438 p.) : 18 cm
9782081509870
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Auteurs :
Année de parution :
2017
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Editeur :
Collection :
Planète graphique
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782603024850
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Auteurs
Carlo, Anne-Lise null
Bulletin : M le magazine du Monde 29 juin 2024
Date parution pério
2024-06-29
Leur mission consiste à protéger le vivant. Police de l'eau, des espaces naturels, de la faune sauvage, de la chasse... Les inspecteurs de l'Office français de la biodiversité, créé en 2020, incarnent l'engagement de l'Etat dans la défense de l'environnement. Mais, au sein du monde paysan, leur action suscite une animosité qui a déjà conduit à de la violence. Auprès du gouvernement, les syndicats agricoles font pression pour mettre hors d'état de nuire ces policiers sur fond de colère paysanne.
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Numéros de page :
pp.50-55