AccessibilitéAliments -- Contamination
Article
Auteurs
Coumoul, Xavier Auteur du texte
Article
principaux résultats et recommendations
Article
panorama des modes de contamination et des risques. Point pour la pratique du
Auteurs
Verdier, Elisabeth Auteur du texte
Article
Auteurs
Mouton, Olivier Auteur du texte
Bulletin : <>Vif l'express 35/3450 - août 2017
Le scandale des oeufs contaminés met en évidence les dysfonctionnements du système mis en place il y a dix-sept ans, après la crise de la dioxine. Et place le monde politique devant ses responsabilités.
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Numéros de page :
8 p. / p. 28-35
Article
Auteurs
Ghali, Soraya Auteur du texte
Bulletin : <>Vif l'express 35/3450 - août 2017
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Numéros de page :
3 p. / p. 36-38
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Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 DVD vidéo monoface double couche toutes zones (2 h 40 min) : 16/9, coul. (PAL), son.
3453277808539
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
histoire et actualité des risques alimentaires
Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (327 p.) : 20 cm
9782130618867
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Article
du riz à l'arsenic
Auteurs
Finoulst, Marleen Auteur du texte
Bulletin : <>Vif extra 1 - janvier 2016
Date parution pério
2009-06-30
Dans Madame Bovary, le roman le plus connu de Gustave Flaubert, Emma Bovary se suicide en absorbant de l'arsenic. Saviez-vous que ce poison est aussi présent dans notre riz ?