Confitures
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Année de parution :
2009
Tous les conseils techniques pour réussir les confitures : choix des fruits, mélanges possibles, matériel nécessaire, comment rattraper une confiture ratée, etc. Présente ensuite 340 recettes de confitures, marmelades, gelées et autres, classées par ordre alphabétique de fruits, et 150 recettes à base de confitures, sucrées ou salées.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (352 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782035849755
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Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782709817639
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Année de parution :
2005
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Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844163752
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Auteurs :
Année de parution :
2002
Présente des recettes pour préparer des confitures originales ou traditionnelles mais aussi l'histoire de ce produit, la période de récolte des fruits, la cuisson du sucre, le matériel nécessaire ainsi que sa place chargée d'émotions dans la mémoire collective.
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Editeur :
Collection :
Carrés gourmands
Importance matérielle :
223 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841352708
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Importance matérielle :
215 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501040150
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
La Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012371552
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
159 p.-[34] p. de pl. en coul. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782263037221
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
159 p. : ill. en coul., couv. ill. : 29 cm
9782842771768
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
223 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782709814096
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782744162848
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782841564446
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Année de parution :
1995
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Collection :
La Vie en vert
Importance matérielle :
95 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782840381167
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