AccessibilitéConservation et mise en conserves
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original, 100 % primeurs, unique
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Année de parution :
2014
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Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782263065156
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Année de parution :
2011
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Collection :
Recettes tradition
Importance matérielle :
1 vol. (193 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782353555635
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
L'|Atelier d'Hugo
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782755614244
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Présentation détaillée de toutes les techniques de conservation : congélation, déshydratation, stérilisation, cuisson, fumaison, marinade, etc. Avec une centaine de recettes classées thématiquement et des conseils pratiques. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782081428669
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
CQFD
CQFD
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782012311183
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plus de 100 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (172 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782815313445
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