De Belle-Ile à Quimper, le bonheur est dans l'assiette. La langoustine et la plate de Bélon invitent l'océan à table, et le kouign-amann forme un succulent tandem avec le cidre Guillevic... Sommaire. La langoustine du Guilvniec, à la poursuite de l'or rose. Hénaff, la saga qui envoie du pâté. Huître de Bélon , la perle du Finistère. Le Kouing-amann : beurre sur la ville. Le cidre Guillevic, très fine bulle. Le caramel au beurre salé, douceur bretonne. La Belle-îloise, au paradis de la sardine.

Cette petite mer intérieure, qui débouche dans l'océan Atlantique à travers un étroit passage, le goulet de Port-Navalo, ouvre large ses bras aux visiteurs amoureux de saveurs authentiques. Au sein de cette mosaïques d'îles et d'îlots s'est développé un écosystème particulièrement propice à l'ostréiculture. Mais la richesse de ces eaux a aussi inspiré nombre d'artisans de bouche, brasseurs, biscuitiers, cuisiniers, fromagers... Visite guidée. Sommaire. Au royaume des huîtres. L'or rouge de Séné. Mor Braz, des embruns dans la mousse. Bretonnes pie-noirs de Sarzeau. La Charrette des délices.