Lumière, en avril 2011, sur les clés du succès de la chaîne de restauration rapide américaine McDonald's en France, où le groupe a bâti son deuxième marché mondial, alors que rares sont ceux qui auraient parié sur l'avenir de McDonald's en France il y a 39 ans. Véritable symbole de la malbouffe et de néant culturel au pays des bistrots, de la gastronomie et des chefs étoilés, son échec semblait inévitable. La marque s'est métamorphosée pour se rendre conforme aux attentes d'un marché particulièrement exigeant et contrer les critiques.

Les Français sont fous. Mais pourront-ils tous les avaler ? Le retour de Burger King et l'arrivée de l'américain Five Guys sur un territoire conquis de haute lutte par McDonald's laissent augurer une guerre sans merci.

Le Big Mac ne connaît pas la crise. En France, les franchisés touchent le jackpot

Pourtant en recul dans le reste du monde, Mc Donald's progresse dans l'Hexagone, où l'enseigne a su s'adapter aux goûts des autochtones.