Pâte à pain

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Bibliothèque Publique de Huy Pôle de compétence régional 641 CUP D Disponible

Desserts et pains sans gluten

Auteurs :
Cupillard, Valérie
Cupillard, Valérie
Année de parution :
2004
Editeur :
la Plage éd.
Importance matérielle :
1 vol. (134 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782842211332
Pâte à pain
Régimes sans gluten -- Recettes
Desserts
Pâte à pain
Régimes sans gluten
Desserts
Recettes
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Bassenge St-Victor Section adultes 64 COL Disponible
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Spa Section adultes 641 COL Disponible

Pains

de la baguette à la pita
Auteurs :
Collister, Linda
Collister, Linda
Année de parution :
2007
Editeur :
De Vecchi
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
37531022141783
Pâte à pain
Pâte à pain
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Les| pains maisons

Auteurs :
Blin, Aglaé
Année de parution :
2007
Editeur :
"Rustica" éd.
Collection :
Secrets et savoir-faire
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782840387121
Pâte à pain
Pâte à pain
Variétés de pain
Pain -- Variétés
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Au bon pain

100% machine à pain
Auteurs :
Chavanne, Philippe
Chavanne, Philippe
Année de parution :
2007
Editeur :
Éd. First
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754003193
Pâte à pain
Pâte à pain
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Héron Section Adultes 641 HAD En prêt
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Spa Section adultes 641 HAD Disponible

Pains et viennoiseries maison

60 recettes pas à pas
Auteurs :
Hadjiandreou, Emmanuel
Année de parution :
2012
Propose des recettes pour réaliser étape par étape des pains basiques ou plus originaux : pain complet, pain épicé, pain aux olives, bagels, pita, etc. Avec des astuces et des conseils pour comprendre les processus, faire son levain ou bien choisir son équipement.
Editeur :
Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782501077323
Viennoiseries
Pâte à pain
Viennoiseries
Pâte à pain
Pâte à pain
Viennoiseries
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Saint-Léonard Section adulte 64 GIORILLI Disponible
Fétinne Section jeunesse 64 GIORILLI Disponible
Chênée Section adulte 64 GIORILLI Disponible
Droixhe Section jeunesse 64 GIORILLI Disponible
Grivegnée Section jeunesse 64 GIORILLI Disponible
Jupille Section jeunesse 64 GIORILLI Disponible
Xhovémont Section jeunesse 64 GIORILLI Disponible
Wandre Section adulte 64 GIORILLI Disponible
Saint-Gilles Section adulte 64 GIORILLI Disponible
Sclessin Section adulte 64 GIORILLI Disponible
Thier-à-Liège Section adulte 64 GIORILLI Disponible
Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Lierneux Section adultes 64 GIO Disponible
We 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque-ludothèque de Welkenraedt Section adultes 641 GIO Disponible
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oreye Section adultes 641 GIO L Disponible
Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque Publique de Huy Réserve 641 GIO Disponible

Le| livre des pains

fabrication & recettes
Auteurs :
Giorilli, Piergiorgio
Giorilli, Piergiorgio
Année de parution :
2004
Editeur :
Artémis éd.
Importance matérielle :
194 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 31 cm
9782844162953
Pâte à pain
Variétés de pain
Pain -- Variétés
Pâte à pain
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ODTL Vert 641 JONES Disponible
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B3 Centre de ressources 641.8 JONES En réserve
B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.83 JONES Disponible
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Malmedy Section Adultes Malmedy 664 MEI Disponible

Les| meilleures recettes de pain autour du monde

Auteurs :
Jones, Brent Parker
Année de parution :
2015
200 recettes de pains et de pâtisseries à faire sans machine, avec des spécialités de différents pays : galettes d'avoine, fougasse, pain aux herbes de Provence, muffins, paratha, donuts, scones, baguette, Schneken, panettone, etc. Electre 2015
Editeur :
Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (416 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501099868
Pâte à pain
Pâtisserie
Pâtisserie
Pâte à pain
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ODTL Vert 641 BERTINET Disponible
ODTL Vert 641 BERTINET Disponible
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.83 BERTINET Disponible
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Crisnée Section adultes 641 BER C Disponible

Croustillant

la leçon de boulangerie
Auteurs :
Bertinet, Richard
Année de parution :
2016
Des conseils pour préparer son levain, choisir les ustensiles et les ingrédients, et des recettes de boulangerie et de pâtisserie française expliquées pas à pas pour réaliser toutes sortes de pains et de viennoiseries. ©Electre 2016
Editeur :
Flammarion
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782081379305
Variétés de pain
Pâte à pain
Pâte à pain
Pain -- Variétés
Produits de boulangerie-pâtisserie
Produits de boulangerie-pâtisserie
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ODTL 641 ABDELLI Transfert
Bibliobus 6 Bleu 641 ABDELLI Disponible
ODTL Vert 641 ABDELLI Disponible
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.83 ABDELLI En prêt
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Faire son levain

pour un pain maison au naturel
Auteurs :
Abdelli, Mouni
Abdelli, Mouni
Année de parution :
2018
A contre-courant du pain industriel et de la plupart des boulangeries qui utilisent des mélanges prêts à l'emploi, L'auteure invite à découvrir le plaisir et les bienfaits nutritionnels, gustatifs et digestifs du levain naturel. Elle propose des conseils et des recettes pour réaliser le mélange optimal selon ses goûts et sa matière première afin de réaliser des pains maison. ©Electre 2018
Editeur :
Eyrolles
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782212675047
Pâte à pain
Pâte à pain
Cuisine (pâte à pain)
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Alleur Section adultes 64 PUG18 En prêt
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque communale de Hannut Section adultes 641 PUG P Disponible

Pains fantaisie et brioches avec une machine à pain

Auteurs :
Pugnale, Rébecca
Année de parution :
2007
Des recettes et des conseils techniques pour préparer son pain, réaliser des pains fantaisie salés, sucrés ou briochés : pain aux pruneaux et au bacon, pain à la banane, pain d'épices, etc. ©Electre 2018
Editeur :
Flammarion
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782081202467
Pâte à pain
Pâte à pain
Cakes
Brioche
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Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Hamoir Libre Accès 641 KAM Exclu du prêt

Tous les pains - Cuisine

Cuisine
Auteurs :
Kamir, Basile
Année de parution :
2005
Editeur :
Hachette pratique
Collection :
null; Cuisine
Pratiques Hachette
Pratiques Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012358126
Pain -- Variétés
Pâte à pain
Pâte à pain
Variétés de pain
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Hr 1 exemplaire(s) disponible(s)
René Henoumont Section adultes 64 DEC Disponible

L' atelier pain

Auteurs :
Decaux, Cécile
Decaux, Cécile
Année de parution :
2008
Editeur :
Larousse
Collection :
Albums Larousse
Albums Larousse
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782035835369
Pâte à pain
Pâte à pain
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