AccessibilitéPlantes sauvages comestibles
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cueillir la nature parmi les prés et les bois
Auteurs :
Année de parution :
2018
Un guide d'identification des plantes sauvages comestibles, avec 120 recettes pour les cuisiner : soupe d'ortie, flan de reine-des-prés, gratin d'égopode, etc. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (447 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035930804
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à cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782364635821
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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+ de 80 recettes et 50 plantes
Auteurs :
Année de parution :
2020
83 recettes salées et sucrées, dont quarante véganes, pour une cuisine familiale, à base de plantes sauvages et de fruits et légumes de saison. Inclut des informations sur les plantes et un calendrier des récoltes. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 15 x 21 cm
9782359811377
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Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
76 recettes pour cuisiner les herbes communes avec au menu notamment : la volaille mitonnée à la lavande, le mulet en papillotes de mélisse, la soupe de bourrache, la salade campagnarde de pissenlit, la gelée de sureau, les beignets de gironille, la crème brûlée à l'angélique ou encore les salicornes confites.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.-[16] p. de de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782703308195
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P
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
null; P; 9
Terre de poche
Terre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782844943965
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herbes, fleurs & petites salades
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Je choisis le naturel !
Importance matérielle :
239 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782744905322
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vos menus dans les prés et les bois
Auteurs :
Année de parution :
1991
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Editeur :
Collection :
Petit guide panoramique
Importance matérielle :
1 vol. (103 p.) : dessins en coul., couv. ill. : 17 cm
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Article
introduction aux herbes folles comestibles
Auteurs
Filippi, Natacha Auteur du texte
Bulletin : Panthère première