45 recettes vite prêtes élaborées par Weight watchers : boulettes de boeuf à la menthe, nems carottes-crevettes, tartinade aux deux saumons, croque-mademoiselle, aiguillettes sauce poulette, filets de canard abricot, etc. Chacune d'elles demande au maximum 30 minutes de préparation et de cuisson. Avec des idées de menus équilibrés.

Un cahier personnalisé pour suivre un régime pas à pas sur 30 jours. Il contient des informations et des pages à compléter.

60 recettes légères avec des astuces et variantes : gaspacho d'artichauts à la coriandre, roulades de courgettes au chèvre et aux olives, brochettes estivales aux échalotes, crevettes grillées à l'ail, tartare de fenouil et jambon cru, mille-feuilles italiens, papillotes de poires au gorgonzola, ou encore petites mousses de poire au gingembre.

J. Andrieu raconte son parcours, puis expose sa façon saine et pleine de bon sens de concevoir l'alimentation et la cuisine. Une vingtaine de recettes faciles à cuisiner viennent illustrer le texte, pour garder la ligne grâce à une méthode simple pour manger mieux sans avoir l'impression de se priver.

Avec l'aide d'une diététicienne et cuisinière, l'auteur a sélectionné plus de 40 produits pour créer environ 300 recettes rapides et légères. Il explique les qualités nutritionnelles de chaque produit, donne des conseils de préparation et 13 semaines de menus pour la famille. Au sommaire notamment : le crumble de tomate au parmesan, le tandoori de cabillaud et aubergines, etc.

Plus de 200 recettes de la cuisine du monde, simples à préparer, conciliant plaisir gustatif et exigences de santé et de minceur. Au menu notamment : carpaccio de saumon au pamplemousse et à la mangue, velouté de potiron au lait de coco et au curry, cheesecake léger au citron ou encore tajine d'agneau au citron, olives et amandes. Avec des chapitres consacrés aux épices et aux tours de main.