L'essentiel des régimes de longue vie expliqués par un médecin nutritionniste et accompagnés de 75 recettes de D. Laty, inspirées des régimes ancestraux des Crétois, des Japonais de l'île d'Okinawa, des Equatoriens de Vilcabamba, dans les Andes du Sud, des montagnards abkhasiens et géorgiens du Caucase, des Himalayens de la vallée d'Hunza au nord-est du Pakistan, etc.

Une soixantaine de recettes, qui rappellent les bases d'une alimentation saine, avec les bons apports nutritionnels ainsi que les catégories d'aliments à consommer en fonction des heures de la journée.

Sont proposées une quarantaine de recettes de cuisiniers, revues par des diététiciens spécialistes du diabète et de l'obésité et des idées de menus équilibrés.

30 recettes autour du fromage frais nature à 0 %.

Choisir sa recette en fonction du temps qu'on a pour la faire ! Vous aviez prévu de faire des croquettes de thon au gingembre et à la sauce soja, mais finalement vous êtes rentré trop tard à la maison ? Ce n'est pas grave, vous pouvez vous rabbatre sur des rösties de thon, prêts en 20 minutes ; et si vraiment il faut passer à table rapidement, voici une recette express pour des croquettes de thon prêtes en 10 minutes ! 360 recettes minceur : des petites bouchées pour l'apéro, des recettes de poissons et fruits de mer, d'autres à base de viande ou de volaille, un chapitre 100% légumes et des desserts light.