Une yaourtière et hop ! Des dizaines de yaourts et de desserts sont soudain à la portée de tous ! Faire soi-même ses yaourts, mais aussi son fromage blanc, son riz au lait, tout comme ses crèmes ou ses flans : la yaourtière vous ouvre une voie lactée de possibilités. A travers 80 recettes, tantôt sucrées et classiques, tantôt salées et décalées, cet ouvrage décline à l'envi les potentialités d'un appareil au fonctionnement si simple. Sur lit de confiture, au muesli, façon tiramisu, au pesto ou aux tomates séchées... des déclinaisons 100% naturelles, tellement meilleures que leurs équivalents industriels ! Il n'y a plus de temps à perdre : il faut se lancer ! Tous les yaourts et desserts de ce livre ont été réalisés avec la yaourtière multidélices de SEB. Toutefois, celles et ceux qui disposent d'une yaourtière classique, peuvent se référer au mode standard de la plupart des recettes et suivre le timing proposé pour réaliser leurs desserts lactés.

Une centaine de recettes de fromages, frais ou affinés, et de yaourts, à base de lait de vache ou de chèvre. ©Electre 2021

Plus de 100 recettes gourmandes et ultra-simples pour préparer vos yaourts, fromages, crèmes et petits gâteaux maison !Découvrez des recettes sucrées et salées spécialement conçues pour votre yaourtière Multi délices, toujours très faciles à réaliser. Préparez quelques ingrédients, répartissez-les dans les pots, lancez le programme et votre yaourtière fait tout le travail !  Côté sucré : yaourt à la vanille, yaourt onctueux sur lit de confiture, yaourt façon tarte aux fraises, petit-suisse aux fruits, crème brûlée au chocolat blanc, flan gourmand au caramel, moelleux à la pomme, gâteau au yaourt et pépites de chocolat…Côté salé : yaourt à la grecque, fromage frais à tartiner aux noix et figues, flan épinard-saumon, œuf cocotte jambon-cancoillotte, clafoutis poireau-chorizo, mini-cake à l'italienne…

Trente recettes de yaourt ou d'accompagnements à base de cet ingrédient, accompagnées de conseils et d'astuces. ©Electre 2024

Après le succès de Dessine avec tes mains et Peins avec tes doigts, Maïté Balart a imaginé Jeux de récup', une collection maline pour recycler les objets du quotidien ! À partir de pots de yaourt de différents formats, elle nous propose dans ce livre de nombreuses idées d'animaux, jouets ou personnages à créer. Des explications claires sont détaillées pour chaque modèle à réaliser chez soi ou à l'école.