Apéro, entrées, grands classiques, petits plats pour tous les jours, desserts, 400 recettes et 60 pas à pas techniques et recettes de base, pour varier vos menus et vous faire plaisir toute l'année.

Guide d'initiation à la cuisine, composé d'un cahier pratique avec notamment les techniques de base proposées pour différents aliments (viande, poissons, légumes secs, etc.) sous forme de tableaux, et de la présentation d'une centaine de produits, d'abricot à veau, chacun d'eux étant mis en valeur par des recettes basiques ou plus sophistiquées.

Des Hautes-Alpes à l'Eure-et-Loir, de la Provence aux vallées de l'Auvergne, l'auteur propose de découvrir en sa compagnie des contrées qu'elle affectionne et que ses recettes de terroir simples et vraies proposent de visiter comme une invitation à la promenade. Atmosphère des pays et parfums des assiettes se conjuguent le temps d'un repas convivial et savoureux.

Présenté à la façon d'un cahier manuscrit, cet ouvrage regroupe des recettes de cuisine familiale et des conseils pratiques pour l'entretien de la maison, pour soigner les petits maux du quotidien, combattre les odeurs de cuisine, etc. ©Electre 2015