Un nouvel almanach signé Laurent Mariotte, pour manger encore mieux tout au long de l'année. Au programme du plus populaire des journalistes culinaires : des recettes et conseils pour choisir les bons produits en toute saison, avoir les bons réflexes de consommation et bien sûr cuisiner avec gourmandise ! Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est 365 jours / 365 recettes, mais aussi des doubles pages thématiques de bonnes résolutions tout au long de l'année, des focus mois par mois sur les produits de saison, des astuces anti-gaspillages et infos santé, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste. Un indispensable pour bien manger et se nourrir de produits sains, à dévorer sans modération !

Des personnes réfugiées en France partagent une recette de leur pays : Afghanistan, Albanie, Congo, etc. Le portrait de chacun d'eux est esquissé, avec quelques mots de vocabulaire de leur langue natale. ©Electre 2019

100 recettes inédites de sauces, coulis, pestos, légumaises, mayonnaises, vinaigrettes et sauces de nappage, crues ou semi, légères, inratables, anti-kilos et anti-déprime qui donneront la touche de glamour gourmand à une vapeur de poisson ou de légumes croquants, une viande cuite à basse température, une céréale ou un dessert nature.

Découvrez ce florilège de recettes d'automne illustrées. Dégustez ces bons petits plats aux saveurs d'automne et réalisez des recettes équilibrées, pleines de saveurs et d'arômes. Recettes salées, desserts, entrées et mousses... Tous les parfums d'arrière-saison pour les premiers froids.