Un tour du monde gastronomique : 950 recettes de 65 pays, simples ou raffinées, toujours faciles à réaliser. Les cuisines des pays en vogue, Maroc, Liban, Turquie, Vietnam, Thaïlande, Antilles, etc., ont une importance accrue. Avec des introductions sur l'art de vivre local, des doubles pages thématiques, des tours de main.

Présente une cinquantaine de recettes simples à réaliser avec ses enfants, autour d'une dizaine de thèmes : petits déj' et grasses mat', la popote de l'aventurier, joyeux anniversaire maman, allez les Bleus, accents du Sud, barbecue, il fait froid, avec les copains, les drôles de potions, le kit de survie. Avec des pages libres pour écrire ses propres recettes.

Une cinquantaine de recettes simples à réaliser avec ses enfants, autour d'une dizaine de thèmes : petits déj' et grasses mat', la popote de l'aventurier, joyeux anniversaire maman, allez les Bleus, accents du Sud, barbecue, il fait froid, avec les copains, les drôles de potions, le kit de survie. Avec des pages libres pour écrire ses propres recettes.

12 recettes faciles pour apprendre à cuisiner dès 5 ans, donnant des conseils sur l'utilisation des ustensiles et les tours de main. Le niveau de difficulté, les temps de préparation et de cuisson sont clairement indiqués.

L'alphabet n'a pas assez dee lettres pour recenser toutes les idées savoureuses proposées dans ce livre : plus de 130 recettes pour préparer un repas soi-même et régaler ses parents et ses amis ! Entrées, oeufs, poissons, légumes, pâtes, riz, viandes, petits mets à grignoter entre amis, desserts : 7 chapitres composent un large éventail de saveurs, incitant le cuisinier en herbe à goûter à tout et à manger équilibré. Conseils, tours de main et gestes de base sont expliqués pas à pas pour maîtriser l'art de cuisiner de A à Z

Et si on oubliait un peu la Playstation aujourd'hui pour aller faire un tour en cuisine ? Pour tous les marmitons âgés de 7 ans et plus, Corinne Albaut a mitonné 12 menus pour petits chefs, un appétissant petit livre qui, dans le meilleur des cas, devrait très vite se retrouver couvert de sauces diverses et variées, de beurre et de chocolat ! Festin pour maman, brunch, menu de fête, plateau-télé, pique-nique... 12 menus thématiques composent le premier volume de cette nouvelle collection. "Oeufs perlés de rosée, risotto - risette, gratins dorés des îles..." ... On a hâte de déguster (et de se faire servir) le "repas-cadeau pour maman préparé par papa et les enfants". Illustrées avec délicatesse par Aurélie Guillerey, les recettes sont peu coûteuses et réalisées à partir d'ingrédients faciles à se procurer (temps de préparation de 20 mn à 1 h). Quelques judicieux conseils terminent ce livre : "Ne porte pas de casseroles trops lourdes, trop pleines ou trop chaudes." "Eteins les plaques de cuisson après t'en être servi." etc. Un classement des recettes par genre (entrées, plats, desserts) et par ingrédients aurait été le bienvenu. (Paru.com)

Cet album possède de nombreuses informations ayant trait à l'alimentation au cours des siècles et dans le monde entier. Après quelques données sur la façon dont se nourrissaient les hommes de la Préhistoire, suivent les évocations de la Grèce Antique, du Haut Moyen Age..., l'histoire du sel ou des épices, etc. Le texte s'étale sur des doubles pages abondamment illustrées.

Les auteurs présentent des recettes simples, abondamment illustrées et destinées aux enfants. Figurent également dans cet ouvrage des conseils sur les ustensiles et les tours de main nécessaires à la réalisation des recettes. Les niveaux de difficulté et les temps de préparation et de cuisson sont clairement indiqués.

101 recettes savoureuses, prêtes en 30 minutes, pour faire de chaque dîner une réussite. De l'entrée au dessert, piochez des idées pour tous les jours et impressionnez votre famille et vos amis avec des plats colorés et sophistiqués, mais simples à réaliser.

Plus de cinquante recettes bien-être, accompagnées d'astuces et de conseils pour mieux dormir, développer son désir, améliorer sa mémoire, être moins stressé et avoir plus d'énergie. ©Electre 2024