Cuisine
Article
Auteurs
Bulletin : Marianne 1277
Temple de la tradition culinaire landaise, cette institution est portée par une dynastie dont l'engagement pour les valeurs de l'hôtellerie française relève du sacerdoce. Une table où l'on consacre les fiertés du patrimoine gastronomique.
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Numéros de page :
pp.82-83
Article
Auteurs
Conant, Eve null
Bulletin : National geographic 264
De la rascasse volante au kudzu, les espèces invasives - en général destructrices et détestées - peuvent aussi être délicieuses.
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Les |Mini-gourmands
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
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pour cuisiner ses marques préférées, les marques cultes, 500 recettes uniques et authentiques
Année de parution :
2012
500 recettes à partir de confiseries, fromages, yaourts, conserves de poissons, condiments et charcuteries, issues de grandes marques.
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Editeur :
Collection :
Le |grand livre des marques cultes
Importance matérielle :
1 vol. (311 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782501081405
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Masterchef
1
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Les |meilleures recettes d'Anne; Saison 1
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782263053399
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un voyage en 56 recettes dans des lieux d'exception
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782732448282
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cahier de recettes simples et gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2012
Un livre-cahier qui propose aux adolescents des recettes rapides avec des produits de saison faciles à réaliser : crémeux d'avocat et pamplemousse aux crevettes, épaule d'agneau braisée, clafoutis aux cerises, brioche, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (55 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782364741461
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Article
Auteurs
Légasse, Périco null
Bulletin : Marianne 1312
En ces lieux somptueux, le temps est un musée, les murs racontent l'histoire. Et la table célèbre les terroirs de Navarre.
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Auteurs :
Année de parution :
2009
De toutes tailles et de tous styles, ces cuisines accueillantes sont pleines d'atouts : un espace bien pensé, des rangements rationnels, des couleurs et des matériaux exploités avec créativité et une forte personnalité.
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Editeur :
Collection :
Inspiration design
Importance matérielle :
1 vol. (144 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782700606607
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Article
Auteurs
Namias, David null
Bulletin : 01net 976
Les Commis, Foodette, Rutabaga, Quitoque... Les nouvelles plateformes de livraison de repas se présentent comme une alternative saine aux plats préparés et à la fast-food à emporter, le plaisir de cuisiner en plus. Nous avons vérifié.
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Numéros de page :
pp.22-25
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312 recettes pour les beaux jours
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (334 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350860879
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Cinquante recettes simples à réaliser avec ses parents : velouté de citrouille à la crème, dorade à la croûte de sel, camembert rôti, pizza au chocolat, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782732449913
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