Vous voulez partir à la conquête de l'amour ? Préparer des plats succulents pour un petit bonheur culinaire à deux ? Brigitte, notre sorcière, a une centaine de recettes de cuisine dans son grimoire amoureux pour répondre à toutes les situations. Pour chaque recette, elle nous emmène faire emplettes et cueillettes, puis, l'oeil sur la pendule, nous passons au chaudron. Pour assaisonner tout cela, elle nous livre ses petits secrets de sorcière : de la formule de l'envoûtement au charme d'une belle table, en passant par des mots bien choisis pour ainsi briller par votre conversation... Toutes les recettes magiques pour ensorceler l'être aimé et lui mettre l'eau à la bouche !

Au XIXe siècle, l'élévation de la cuisine française au rang d'art est due à la rencontre de plusieurs discours : technique (les livres des grands chefs tel Carême) ; journalistique et publicitaire (Grimod de La Reynière) ; théorique (Brillat-Savarin et son incontournable Physiologie du goût) ; littéraire (surtout l'oeuvre de Balzac et de Dumas). Mais on oublie souvent le rôle que tinrent les chroniqueurs de la vie gastronomique, dont le plus remarquable, par son style et la richesse de ses anecdotes, est Eugène Briffault. Son Paris à table nous permet d'entrer dans la complexité de la vie culturelle et culinaire du milieu du XIXe siècle, quand la table parisienne est incontestablement devenue la meilleure du monde, et que la vie littéraire et les affaires se tiennent de plus en plus souvent autour d'une table de haut luxe.

L'intérêt d'Alexandre Dumas pour la cuisine se retrouve bien sûr dans ses romans, mais il s'exprime avant tout dans son célèbre " Grand dictionnaire de cuisine ". La version abrégée présentée ici offre la quintessence de cette oeuvre monumentale qui se révèle à la fois culinaire, autobiographique, distrayante, érudite. Ce dictionnaire est à l'image de son auteur : humaniste, gourmand, généreux, voyageur... Chaque recette est pimentée d'anecdotes, d'histoires, de souvenirs et autres trouvailles qui font de chaque article un régal de lecture pour l'esprit et les sens. Dumas aborde la cuisine comme un art et invite aussi bien à se mettre aux fourneaux qu'à étendre sa curiosité. Cuisinier lui-même et formidable conteur, l'auteur du Comte de Monte-Cristo a composé là une oeuvre puissante qui participe à sa légende au même titre que les héros mythiques qu'il a mis en scène.

Ce livre est une invitation à découvrir la cuisine de Jean-Georges Klein, l'un des plus grands chefs français, à travers ses 100 recettes les plus marquantes. Son restaurant propose une cuisine sobre, audacieuse, qui joue sur les alliances étonnantes entre textures, saveurs et impressions visuelles.

Des recettes vues dans tel épisode de telle série, introuvables, et parfaites pour retrouver l'atmosphère de ses séries préférées ou pour des soirées à thèmes.

Des recettes dont les portions sont pour deux personnes.

Tout le savoir du Robert sur la richesse et la variété de la langue française autour du thème de la table : mots anciens, argotiques, mots régionaux, mots de la francophonie, curiosités de la langue, expressions oubliées, croustillantes. Des définitions rédigées comme des histoires, agrémentées de petits encadrés (racontant une coutume, développant une étymologie...) et de citations.

200 recettes pour profiter des produits frais du jardin et du marché au fil des saisons. Chaque saison est introduite par une présentation des produits et une palette des herbes aromatiques disponibles.

Guide sur l'art de recevoir proposant des conseils pratiques en matière d'habillement, de décoration, de psychologie, etc. et des recettes, pour préparer une rencontre autour d'un dîner, dans une vingtaine de situations, des plus personnelles aux plus mondaines.