" Nous sommes ce que nous mangeons " disait Hippocrate au ve siècle avant JC. Ce n'est pas notre intestin, cet organe mal aimé, qui le contredira ! Il est l'un des grands acteurs de notre digestion, et de ce fait, de notre forme et de notre santé. Ballonnements, douleurs, troubles du transit... nous sommes des millions à en souffrir en toute discrétion, car il a longtemps été impoli de parler de ces perturbations physiologiques. Pourtant, elles ne sont pas une fatalité ! Un colon irritable peut être apaisé avec une alimentation adaptée et des ingrédients bien choisis. Grâce à ce Petit Livre, vous pourrez faire le plein de recettes gourmandes qui ménagent votre appareil digestif ! Salade de betterave à l'orange et à la coriandre, frittata aux pommes de terre, œufs pochés aux épinards et saumon fumé, filets de rouget au basilic, poulet mariné au miel et citron, macaronis aux champignons, mousse de mandarines au basilic, soupe de fruits exotiques... Vous allez enfin vous faire du bien en toute gourmandise !

Quinze femmes françaises de diverses origines proposent un plat venu de leur histoire familiale. En plus des recettes, elles racontent comment elles vivent leur identité culturelle et dessinent en creux une France heureuse de son métissage. ©Electre 2018

Des recettes de tous les jours pour découvrir les aliments, leurs goûts, marier les couleurs et apprendre à équilibrer les repas en alternant salé et sucré. Des tactiques pour choisir ses aliments sont proposées, les ustensiles et les habits nécessaires répertoriés. Avec un rappel des règles de sécurité.

Les auteures expliquent comment utiliser une partie du plat familial afin de préparer un repas pour son bébé, en tenant compte de son âge et du stade de la diversification alimentaire. Avec des conseils pour donner à son enfant de bonnes habitudes alimentaires. ©Electre 2019

45 recettes faciles et rapides à réaliser, accompagnées de conseils et d'astuces de Norbert. ©Electre 2016

Envie de vous essayer aux meilleures recettes, classiques et intemporelles  ? Ce livre est fait pour vous  ! Découvrez à travers 100 recettes le meilleur de la cuisine de nos régions et du monde entier, pour devenir un as des classiques  ! Les classiques de l'apéritif  : Guacamole, tapenade, feuilletés au fromage, mojito, caïpirinha… Plats de viande et de volaille  : Quiche lorraine, poulet rôti, bœuf bourguignon, épaule d'agneau au thym, magret de canard au miel… Plats de poisson  : tartare de saumon, bouillabaisse, salade niçoise… Plats végétariens et accompagnements  : Purée de pommes de terre au beurre salé, poêlée de carottes à l'orange, salade de lentilles, soupe à l'oignon gratinée… Desserts et goûters  : tarte aux pommes et à la cannelle, gâteau au yaourt, cake à la vanille, crêpes suzette, limonade, milk-shake…

Cinquante recettes pour composer des menus selon les saisons : tarte aux asperges, sauté de veau, taboulé, rougets, gratinée à l'oignon, boeuf bourguignon, etc. Complété par des conseils, des trucs et des astuces. Electre 2015