AccessibilitéDesserts
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Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
256 p. : 22 cm
9782894553268
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Auteurs :
Année de parution :
2012
101 idées de petits cadeaux faits maison sucrés ou salés : sucettes à la menthe, minimacarons, sirop de fleur de sureau...
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Editeur :
Collection :
Cuisine & Cie
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782035870735
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Les 40 meilleures recettes de desserts de Jamie Oliver et de son équipe avec, au menu notamment : gâteau au citron et coulis de grenade, cheesecake au café, sachertorte, tarte ricotta-poires, key lime pie, crème glacée à la bruyère, sablés à la fraise, moelleux au chocolat, madeleines à l'eau de rose et crumble framboise-grenade.
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Editeur :
Collection :
Jamie Oliver & Co
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012306417
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Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Hachette pratique
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
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des recettes chaleureuses pour toutes les occasions
Auteurs :
Année de parution :
2011
Propose des recettes de gratins économiques ou raffinés, en plat de résistance ou en dessert : gratin d'épinards aux anchois, gratin savoyard, moussaka, lasagnes aux crevettes et aux langoustines, gratin d'abricots à la crème d'amandes, gratin de pêches, etc.
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Editeur :
Collection :
Recettes (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782848684031
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80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises
Auteurs :
Année de parution :
2013
Illustrées de photographies d'enfants et d'évocation de l'enfance, cet ouvrage présente 80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises : île flottante, éclair au chocolat, berlingots... accompagnées de conseils et de l'histoire de ces desserts. Avec un QR code.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (254 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 28 cm
9782012312463
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Des recettes sucrées à base de farines sans gluten : nems au chocolat, cookies aux noisettes, petits pains aux graines de pavot et au miel, etc.
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980536
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desserts
Auteurs :
Année de parution :
2015
150 recettes sucrées pour des moments de cocooning, des petits plaisirs en amoureux, des grandes tablées, des desserts festifs ou des goûters légers. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (340 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782841237975
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le livre de desserts le + facile du monde
Auteurs :
Année de parution :
2016
Six ingrédients au maximum, présentés visuellement, pour des recettes rapides et simples qui éblouiront les amis : desserts aux fruits ou au chocolat, entremets sans gluten ou sans lactose, confiseries, mignardises, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782011356437
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être gourmand autrement
Auteurs :
Année de parution :
2018
Illustré de témoignages, cet ouvrage explique les mécanismes de l'obésité et montre qu'il est possible de se faire plaisir en respectant dix commandements pour des desserts de bonne qualité nutritionnelle et en choisissant ceux à privilégier selon sa santé ou sa condition physique. Il présente cinquante recettes simples d'en-cas, de substituts de petit déjeuner, de goûters, etc. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (235 p.) : 22 cm
9782081427662
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les desserts à l'assiette
Auteurs :
Année de parution :
2019
Le pâtissier présente ses desserts à l'assiette originaux, complétés par ceux d'une dizaine de ses confrères tels que M. Frederic, C. Grolet, F. Perret, A. Rivoire, entre autres. Prix Collet du livre pâtissier 2019. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782263157622
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faire sa bûche maison comme chez le pâtissier
Auteurs :
Année de parution :
2018
Toutes les techniques de base illustrées en pas à pas pour maîtriser la confection des bûches. Avec quarante recettes. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501136457
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