Dossier spécial consacré au vin à l'occasion de la période 2019 des foires aux vins. Sommaire. 2019, une année en pente rude. Le grand tableau des millésimes. 2018, une récolte de grande qualité. 13 appellations au top. Les cartes des vignobles des 13 appellations. Ce qu'il faut savoir sur les armoires à vin. Tous les mauvais goûts sont dans la nature. Le guide des foires aux vins.

La Chandeleur, au mois de février, représente un temps fort dans l'année pour plusieurs rayons alimentaires : farine, oeufs, lait, cidre, sucre, confiture ou encore pâte à tartiner. En 2018, l'événement offre l'opportunité aux produits simples de faire découvrir leurs innovations valorisées, telles que les références bio en plein essor, et de recruter de nouveaux consommateurs. Les animations en magasin et les promotions représentent des leviers stratégiques incontournables. Décryptage.

Après une année 2018 décevante pour les foires aux vins, les enseignes françaises veulent réagir en 2019 et redorer le blason de cet événement incontournable représentant 520 millions d'euros de CA par an. Elles devront également composer avec la loi Egalim, qui réglemente d'une nouvelle manière les promotions autorisées. Autant de défis à relever qui cachent un challenge plus global, celui concernant le rayon des vins, soumis à la concurrence de plus en plus forte des bières et spiritueux.

Peut-on encore réaliser de bonnes affaires durant le grand rendez-vous bachique de la rentrée ? Sans nul doute. Nos conseils pour aller à l'essentiel. Sommaire. Les 5 points clefs pour tirer profit des foires aux vins. La grande distribution. Cavistes. Sites Internet. Déchiffrer l'étiquette. Quel avenir pour les vins bio ? Vendanges littéraires.

Les foires aux vins 2019 n'ont pas laissé un grand souvenir aux distributeurs, qui ont généralement fait face à des ventes en berne. Afin de se relancer, encore plus après une période de confinement qui n'a pas bénéficié au marché vinicole, les enseignes misent beaucoup sur les nouveautés prévues pour les foires aux vins 2020. Celles-ci sont tournées vers des tendances qui semblent porteuses, notamment le "vert" et le local.

L'édition 2022 des foires aux vins d'automne s'ouvre au terme d'une récolte compliquée : météo chaotique, chute des volumes de production, défaut de maturité de certains raisins. Cependant, les vignerons ont su faire face à ces aléas et l'on trouvera cette année encore des cuvées savoureuses. Sommaire. La chasse aux bonnes quilles. Du vin dans la ville. Sélection naturelle. Les pépites de l'année. Prendre de la bouteille... ou pas. Bourgognes : la passion à prix raisonnable. Rouges plaisirs. Des blancs au top. Vins de France : de belles découvertes. Nectars plus ultras.

Les « boulangeries du rond point » séduisent les adeptes de la voiture et des promos. Et soulignent les contradictions de la société.

Les bonnes affaires se dénichent aussi sur le Net et les applis, qu'il s'agisse de simples catalogues numérisés ou de bons plans repérés par les consommateurs.

Pesant plus de 10 % du chiffre d'affaires du rayon, les foires aux vins sont suffisamment importantes pour que les enseignes les peaufinent d'année en année. En prenant en compte tant le portefeuille des Français que les nouvelles tendances. Détails. Pas de chiffres.

Depuis le 1er septembre, les centres E. Leclerc ne font plus porter les catalogues imprimés jusque dans les boîtes aux lettres. L'enjeu est énorme pour le premier distributeur français. Sur le terrain, les adhérents misent sur les magasins et la communication digitale. Détails. Quelques données chiffrées.

Il y a un an, l'enseigne annonçait faire fi de la distribution de prospectus. Pour autant, l'enjeu des promotions reste crucial, d'autant plus en cette période inflationniste. Cora nous explique comment il a maintenu le nombre de ventes sous promotions sans ses fameux tracts. Données chiffrées.