AccessibilitéVin
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20 études de cas de vins du monde
Série Gestion
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Pratiques vitivinicoles
Importance matérielle :
1 vol. (XI-186 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782100489329
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Vinalies internationales
Année de parution :
2010
Présentation par pays des 1.000 vins sélectionnés par une centaine d'oenologues de différentes nationalités réunis pour le concours international des Vinalies. Décrit les modes de vinification, les sols, les cépages, les caractères organoleptiques à l'oeil, au nez et en bouche. Avec la reproduction des 234 étiquettes des meilleurs vins élus Vinalies d'or et un carnet d'adresses des importateurs.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012376908
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illustré par la collection de Philippe Parès
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
191 p. : nombreuses ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 29 cm
9782012362062
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carafes et alambics
Auteurs :
Année de parution :
2007
Tout le savoir du Robert sur la richesse et la variété de la langue française autour du thème de la boisson : mots anciens, argotiques, mots régionaux, mots de la francophonie, curiosités de la langue, expressions oubliées, croustillantes. Des définitions rédigées comme des histoires, agrémentées de petits encadrés (racontant une coutume, développant une étymologie...) et de citations.
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Editeur :
Collection :
Bouquets de mots
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [79] p.) : ill., couv. ill. : 16 cm
9782849024331
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de l'Antiquité à nos jours
Auteurs :
Année de parution :
1995
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Editeur :
Collection :
Pluriel
Pluriel (Paris.1982).
Importance matérielle :
679 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782012787360
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Des histoires et des anecdotes qui évoquent le vin, les vignes, les vendanges et le plaisir de boire.
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Editeur :
Collection :
Dictionnaire amoureux
Importance matérielle :
1 vol. (476 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782259197335
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
994 p. : ill., couv. ill. : 20 cm
9782221056684
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faire mon vin dans mon jardin
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782355270215
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Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
142 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263025822
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Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Le Spécialiste
Importance matérielle :
1 vol. (688 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782700014723
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le vin
Série :
Année de parution :
2012
De la Genèse à Camus, en passant par Khayyàm, Rabelais, Shakespeare, La Fontaine, Baudelaire, Mauriac ou Gide, des textes évoquant le vin à travers les siècles.
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Editeur :
Collection :
Petite anthologie littéraire
Importance matérielle :
1 vol. (647 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782914199629
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Auteurs :
Année de parution :
1989
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Editeur :
Collection :
null; 10
[Le Français retrouvé]
Importance matérielle :
1 vol. (302 p.) : ill., couv. ill. : 19 cm
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