Dans une conjoncture tendue, les Français se tournent vers les plaisirs sucrés. En réponse à cette demande émotionnelle, les boutiques rivalisent d'ingéniosité pour enrichir l'expérience d'achat à travers des concepts novateurs, des espaces de dégustation et des produits exclusifs. Sommaire. Ces boutiques qui repensent l'expérience client. Chapon mise sur la gourmandise pour séduire. JDE Peet's offre à L'Or une adresse prestige. Gavottes ravive la tradition bretonne. Ricola fit le show dans sa première boutique française. Données chiffrées.