Dossier consacré aux champagnes et spiritueux. Sommaire. Et au milieu coule le Douro. Le Porto, passion française. Distillations soleil levant. Les fruits de l'expérience. L'ivresse au sommet. Des vodkas bien de chez nous. Bulles vertes. Eloge de la lenteur. Voir Venise et trinquer. Une croissance pétillante. Flûtes enchantées.

Si le marché du vin a globalement souffert durant la crise sanitaire, les rosés, portés par de nouveaux modes de consommation, ont su tirer leur épingle du jeu. Sommaire. Des lendemains rosés. Les régions hissent leurs couleurs. Sous bonne garde. Château d'art. Le maître de Baumanière. Gain de places. Rosés bonheur.

Le vin s'adapte aux nouvelles générations. Entre nouvelles saveurs et outils numériques, il se transforme lui aussi avec le temps. Sommaire. Rosé jeunesse. Aux avant-posts. Coup de chaud. Paradis blanc. Vin de sable émouvant. Bouquet final.

Sous l’impulsion de pionniers attachés à leur terroir et respectueux de l’environnement, les crus du Jura, longtemps dédaignés, sont aujourd’hui à la carte des meilleurs restaurants et bistrots à la mode. A tel point que la patrie du vin jaune a du mal à répondre à la demande. Sommaire. Vins de bonnes tables. Héritier naturel. L'offensive bourguignonne. Hautes définitions. Le pacte des goûts. Elus locaux.

Tour d'horizon des tendances de consommation en matière de boisson alcoolisée. Entre tradition et culture rock. Sommaire. Turin vogue sur l'amer. Le sauternes, nouveau pilier de bar. Whiskey on the rock. Routes de la soif.

C’est une explosion. Après des décennies dominées par la production industrielle, des cuvées locales voient le jour un peu partout en France. Ces bières à forte personnalité sont peaufinées par des artisans amoureux de leur terroir. Sommaire. Très près de sa blonde. A l'école des pintes. Femmes sous pression. Bières précieuses.

À Los Angeles vit la plus grande communauté iranienne, au point que le quartier de Westwood, où beaucoup se sont installés, a été surnommé "Tehrangeles". La révolte en Iran fait palpiter le coeur des habitants. Rues et vitrines exposent panneaux, affichettes et appels à manifester, tandis que les comptes Instagram et Twitter relaient sans relâche le événements. Profondément attachée à sa culture, cette population diverse et souvent malmenée par les relations conflictuelles entre son pays d'origine et sa terre d'adoption, vit aussi un sentiment d'union inédit.