AccessibilitéCuisine asiatique
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visualisez les étapes de vos préparations
Auteurs :
Année de parution :
2010
Une sélection de recettes de cuisine asiatique faciles à préparer grâce à des instructions pas à pas illustrées par des photographies. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
La cuisine réussie
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 23 cm
9781445414218
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Le Goût de l'Asie
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782809710083
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263025679
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Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Minis cuisine Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501047098
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
encyclopédie de la cuisine asiatique
Auteurs :
Année de parution :
2001
Expose un savoir-faire culinaire et un art de vivre en Asie. Un livre de cuisine à l'usage des Occidentaux. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
962 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782877305549
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
230 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2017
Ce tour d'Asie présente les recettes de plats japonais, chinois, coréens et thaïs les plus emblématiques : yakiudon, laksa de poulet, dim sums au poulet et aux shiitakés, bossam, etc. Avec un guide des aliments spécifiques de ces cuisines. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (479 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501125321
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Plus de soixante recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise, ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
null; 2
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089339
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je cuisine les nouilles à toutes les sauces
Année de parution :
2015
55 recettes de nouilles chinoises, japonaises, thaïes ou encore singapouriennes : ramen, soba, udon, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Cuisine saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9791029500602
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Auteurs :
Année de parution :
2019
35 recettes à réaliser à la plancha pour accommoder les produits du Sud-Ouest à la mode asiatique. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
100 % (Bordeaux)
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782817706320
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
[100 recettes incontournables]
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782848317199
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Près de 200 recettes asiatiques à réaliser sans geste technique et avec six ingrédients maximum : salade de boeuf à la thaï, riz sauté aux noix de cajou ou encore pad thaï à la crevette. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (382 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782019451714
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Auteurs :
Année de parution :
2016
De l'entrée au dessert, une soixantaine de recettes de plats classiques chinois, coréens, japonais, vietnamiens ou thaïlandais pour débutants : makis et sushis, nouilles et riz, poisson au miso, pudding au sagou, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Les Petits ateliers de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782501112635
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