AccessibilitéCuisine (chocolat)
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
les recettes des plus grands chefs, pâtissiers et maîtres glaciers italiens pour tous les gourmands
Auteurs :
Année de parution :
2008
L'histoire de Nutella, cette pâte à tartiner, est associée à l'évocation des souvenirs d'enfance des plus grands chefs italiens. Des plats sucrés et salés à base de Nutella sont proposés.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (186 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782745934192
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (106 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914571791
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
En 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Collection :
Toquades
"Que faire avec..."
"Que faire avec..."
Importance matérielle :
1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782754032100
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
En 1 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
50 recettes faciles
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes pour mettre le chocolat dans tous ses états : gâteaux, mousse, crèmes brûlées, beignets...
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9788861124356
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
les meilleurs brownies, fondants, mi-cuits, cookies, semifreddo, gâteaux d'anniversaire, cupcakes
Auteurs :
Année de parution :
2013
200 recettes à base de chocolat, avec des astuces simples pour les réaliser.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 27 cm
9782501087346
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Recueil de recettes gastronomiques où le pâtissier, après avoir retracé l'histoire du praliné et expliqué sa fabrication, reprend les recettes de base de différents pralinés (aux amandes, aux noisettes, clair, foncé...). Il décline le praliné à travers les tartes, les cakes, les entremets, le chocolat et la confiserie, et conclut par les décors de base.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 29 cm
9782873868024
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
40 recettes gourmandes
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Tout en saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (46 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782844168801
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Li 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 31 cm
9782844164056
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
40 recettes à déguster
Auteurs :
Année de parution :
2011
Une sélection de 40 recettes de pâtisseries au chocolat parmi celles proposées dans Mes 100 recettes de chocolat : gâteaux et choco-tartes, délices choc', petites bouchées.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782732448114
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Quick & easy
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul. : 22 x 25 cm
9782753203204
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
recettes 100% gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782298060775
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Beynie, Marc Auteur du texte
Bulletin : Images doc 300 - janvier 1900
Quel veinard, ce Matthieu ! Comme tous les gourmands, il voulait savoir comment on fabrique les chocolats de Noël. Gagné ! "Images Doc" l'emmène aujourd'hui découvrir les secrets d'une chocolaterie.