AccessibilitéCuisine japonaise
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Année de parution :
2008
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Collection :
Travel cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (48 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 14 cm
9782732893297
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2018
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Editeur :
Collection :
Le goût du Japon
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782317013294
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Auteurs :
Année de parution :
2016
60 recettes de plats traditionnels japonais illustrées pas à pas : makis et sushis, bouillon dashi, gyoza, katsudon, glace au thé vert, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Les Petits ateliers de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782501109789
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recettes et conseils nutrition pour booster son espérance de vie
Auteurs :
Année de parution :
2016
Sur l'île japonaise d'Okinawa se trouvent 15 % des centenaires du monde, dont la longévité tient notamment au mode d'alimentation, basé sur un régime semi-végétarien riche en nutriments. Cet ouvrage propose des recettes pour adopter ce régime, se prémunir contre les maladies et améliorer son espérance de vie. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
In & out (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782317010989
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Auteurs :
Propose des recettes simples et dont le succès a été prouvé. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
A la carte
Importance matérielle :
1 vol. (32 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
9789037441475
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Année de parution :
2019
Plus de soixante recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise, de la soupe miso au porc sauté au gingembre en passant par le saumon teriyaki et le pot-au-feu de poisson. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
; 13
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017084471
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l'art de la beauté zen
Auteurs :
Année de parution :
2015
Des conseils de soin du corps à visée esthétique et hygiénique issus de la tradition japonaise : bains, massages par pression des doigts, soins de la peau, diététique, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Rituels du monde
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782012386884
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sushi, maki, sashimi, témaki, chirashi, onigiri, bento...
Auteurs :
Année de parution :
2015
Plus de 200 recettes traditionnelles ou modernes sont expliquées pas à pas en photographies. Avec des informations sur les ustensiles et les ingrédients de la cuisine japonaise. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782317010774
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Auteurs :
Année de parution :
2019
35 recettes de sushis, de chirashis, de makis et de mochis avec des explications pas à pas pour apprendre à préparer notamment le riz vinaigré, la salade de chou et la soupe miso. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
null; 21
Les Petits Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782017084532
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
CQFD
CQFD
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782012315037
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Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782501097475
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les secrets de la longévité
Auteurs :
Année de parution :
2018
80 recettes élaborées à partir de produits naturels afin de rester mince et en bonne santé en suivant les principes du régime alimentaire des habitants de l'île d'Okinawa, réputés pour leur espérance de vie. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Manger mieux pour vivre mieux
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782016268957
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