AccessibilitéCuisine végétarienne
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Année de parution :
2016
Un guide pour ceux qui souhaitent devenir végétariens, végétaliens ou simplement diminuer leur consommation de produits d'origine animale. Avec des conseils pratiques et des recettes. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501112185
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Année de parution :
2016
L'équipe du restaurant végétarien Hiltl, fondé en 1898 à Zurich, présente soixante célèbres recettes traditionnellement à base de viande reproduites avec des légumes, du tofu, du seitan, du tempeh, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782841388820
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Année de parution :
2020
70 recettes pour réaliser des salades originales et saines en utilisant toutes les parties des fruits et des légumes, telles que les fanes de carottes et les épluchures, afin d'éviter le gaspillage. ©Electre 2020
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Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782412056141
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Année de parution :
2018
Un petit livre de recettes essentielles pour adopter un régime végétarien. 100 recettes pour cuisiner sainement et équilibré : des céréales et légumineuses, légumes en toutes saisons, soupes chaudes ou froides, pasta et salades nourrissantes.
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Editeur :
Collection :
Petits marabouts
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782501129602
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Année de parution :
2017
Plus de 250 recettes végétariennes saines et gourmandes. Au menu notamment : toasts à l'avocat, salade de fenouil, roquette, pomme et coriandre, soupe de carottes et pesto de fanes, pizza blanche aux ravioles et tarte amandine aux poires. Avec des conseils pratiques et des exemples de produits à conserver dans ses placards. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (335 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782263152344
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
Trente recettes végétariennes faciles et rapides à réaliser pour l'apéritif : edamames aux épices, guacamole, rouleaux de printemps, falafels, pâté aux champignons et aux noix ou encore cake au tofu. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Lundi c'est veggie !
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501139045
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Série :
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Année de parution :
2019
Trente recettes pour des petits déjeuners végétariens, avec par exemple une pâte à tartiner, un granola au chocolat, un porridge au parmesan, des crêpes vegan ou encore du pain perdu aux champignons. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Lundi c'est veggie !
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501139113
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Année de parution :
2019
Trente recettes végétariennes faciles à réaliser pour des plats complets : assiette orientale, bol de légumes verts, assiette mexicaine ou encore bol d'hiver. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Lundi c'est veggie !
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501139038
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Année de parution :
2019
Des recettes de collations véganes, sans conservateurs, ni colorants, ni lactose, ni gluten, ni sucre raffiné : granola aux amandes et noix de coco, pois chiches grillés, taboulé de chou-fleur et brocoli ou encore cheesecake caramel salé. ©Electre 2019
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Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782390250913
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2020
500 recettes végétariennes pour toutes les occasions avec des informations pour équilibrer ses menus. Au sommaire notamment : chausson au potimarron, cheese-cake végétalien sans cuisson, flans de fromage de chèvre aux petits pois, gnocchis au quinoa, pain au lait d'amande et au muesli, orge à la menthe et à la feta, riz au lait d'amande et aux framboises. Version epub offerte. ©Electre 2020
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Importance matérielle :
1 vol. (331 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782842217501
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Année de parution :
2019
Une centaine de recettes végétariennes ainsi que des conseils pour préparer leurs variantes sans gluten ou véganes. ©Electre 2019
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Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501145152
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Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782011776044
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