On associe souvent les cures détox à ces séjours dans de lointains resorts ensoleillés, où l'on jeûne pendant plusieurs jours. Mais l'on peut très bien se détoxifier chez soi ! Et ce livre, avec ses délicieuses recettes et ses exercices de yoga, vous permettra de le faire de la manière la plus agréable qui soit. Daytox décrit 7 journées, que vous pouvez effectuer d'affilée ou séparément (un jour par semaine par exemple) pour rendre votre vie plus saine, plus joyeuse et plus belle. Vous trouverez dans ce livre une foule d'informations sur le processus de détoxification et les réactions du corps, des exercices de yoga illustrés pour vous guider pas à pas, un modèle d'emploi du temps idéal pour chaque jour, assorti de recettes saines et délicieuses, et de l'inspiration joyeuse pour vivre en pleine conscience. Daytox est un mode de vie que vous pouvez intégrer à votre vie quotidienne : ce n'est pas seulement sain et responsable, c'est aussi délicieux et ludique !

Un précieux guide d'achat pour faire ses courses au supermarché et acheter les bons produits ! Que faut-il mettre dans son caddie au supermarché ? Quels produits faut-il acheter et quels sont ceux à éviter pour manger sainement ? Plus de 700 produits de supermarché décryptés, pour privilégier une alimentation équilibrée ! • pour chaque catégorie de produits (yaourts, conserves, surgelés, biscuits, boissons etc.) le Dr Jean-Michel COHEN vous donne sa liste de produits à acheter et ceux à éviter. Avec les visuels de tous les produits ! • Nouveau : une rubrique spécialement dédiée aux produits pour bébés et enfants en bas âge : petits pots, biscuits, laits de croissance etc. Et, tout au long du guide, des symboles pour choisir les bons produits pour les enfants. En bonus : le palmarès des 50 meilleurs produits du supermarché pour toute la famille ! • Avec des conseils de conservation et d'hygiène et les produits à avoir toujours chez soi dans ses placards, réfrigérateur et congélateur Faire vos courses au supermarché n'aura plus de secrets pour vous : vous saurez quels produits acheter pour bien manger !

Les maladies de civilisation sont nombreuses. Liées à notre mode de vie et à des déficits de nos défenses immunitaires, elles nous touchent tous de près ou de loin. Heureusement, manger mieux et meilleur permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité, et donc de reconstruire votre santé. Il n'est jamais trop tard pour changer !Grâce aux auteurs, vous serez formés à discerner les informations biaisées des publicités séduisantes. Celles-là mêmes qui vous empêchent de comprendre et prévenir ce qui vous menace : diabète, obésité, cancers, maladies cardiovasculaires et toutes les maladies auto-immunes, des rhumatismes à l'Alzheimer.Manger mieux et meilleur sera pour vous une boussole indispensable. Vous y apprendrez aussi comment mieux remplir vos paniers, vos placards, vos frigos, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel, sans pour autant vous ruiner.Vous allez enfin découvrir une véritable gastronomie Santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur des récompenses, des couleurs, des parfums, des saveurs et des sourires... En bonus, vous découvrirez «l'Étoile santé » proposée à tous les restaurateurs, qui deviendra à l'avenir synonyme de bien-être pour vous et toute votre famille.Henri Joyeux est professeur honoraire de cancérologie et chirurgie digestive de la faculté de médecine de Montpellier, prix international de cancérologie en 1986, spécialiste des relations entre nutrition et maladies de civilisation.Jean Joyeux est nutritionniste, spécialisé en nutrition sportive, conseiller de nombreux athlètes jusqu'au niveau international, enseignant à l'ENH et à l'ECN de Genève, au DU Alimentation santé et micronutrition de l'université de Bourgogne.

Dans les années 1980 des aliments ultra-transformés sont conçus dans les laboratoires R&D de Big Food. L'ultra-transformation désintègre la matrice de l'aliment d'origine, ce qui a de graves conséquences pour la santé (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires). Ces aliments sont la première cause de mortalité dans les grandes villes. Les critères pour reconnaître un faux aliment sont donnés. ©Electre 2018

Près de 150 aliments classés par ordre alphabétique à privilégier dans l'assiette pour leurs bienfait nutritionnels et leur effet préventif ou curatif sur certaines maladies. Avec, pour chacun d'entre eux, les apports nutritionnels pour 100 grammes, l'index glycémique, les atouts santé, les contre-indications, un point sur la recherche et une fiche pratique. ©Electre 2016

Organisé par catégories (protéines, glucides, lipides) et par groupes alimentaires (poisson, féculents), ce guide répertorie sous forme de tableaux l'ensemble des références nutritionnelles et présente pour chacune d'elles les cinq aliments les plus riches ou les plus pauvres. Il aborde d'autres notions telles que les apports nutritionnels, les propriétés de chaque catégorie sur l'organisme, etc. ©Electre 2018

Pour protéger sa santé, la coach sportive et médecin propose un programme diététique basé sur 69 recettes simples et équilibrées et 17 exercices physiques détaillés. ©Electre 2018

Face aux produits toxiques mais aussi face à la sédentarité et aux mauvaises habitudes quotidiennes qui encrassent le corps, cet ouvrage propose un programme sur trois semaines pour se dépolluer : soixante recettes avec des ingrédients simples, mais aussi des conseils sur l'hydratation ou l'activité physique et des produits de beauté, d'hygiène et de ménage naturels sans polluants. ©Electre 2018

Des exercices physiques et des conseils nutritionnels pour retrouver la forme et une taille fine avant l'été. ©Electre 2019

Plus de cent plats (petits déjeuners, déjeuners, dîners et en-cas), organisés en trois parties : les recettes saines, pour retrouver l'équilibre intérieur, légères, pour retrouver la ligne sans risque de carences, et les recettes du sportif, pour faire le plein d'énergie. ©Electre 2018

L'auteure, initiatrice du mouvement #bodypositive en France, montre comment adhérer à ce mouvement, grâce à trois piliers : la nutrition équilibrée, une attitude positive et le plaisir dans le sport, afin de s'aimer soi-même. Elle propose des conseils, des astuces pour développer sa confiance en soi, des recettes et des menus, des exercices pour trouver le sport idéal, des quiz et des focus. ©Electre 2018

Des conseils et des recettes pour se nourrir de manière énergétique et saine, afin d'améliorer sa santé, sa concentration et son moral, de ralentir le vieillissement ou encore d'embellir son teint. L'auteure présente les bonnes associations, les méthodes de cuisson optimales et la manière de bien choisir ses ingrédients. ©Electre 2019