Pour préserver sa santé, 250 recettes privilégiant les sucres naturellement présents dans les ingrédients, des petits déjeuners aux en-cas en passant par les repas complets. Au menu notamment : frites de légumes au guacamole, quinoa aux légumes, oeufs au sésame, cheesecake vegan poire gingembre ou encore mijoté au poisson et au fenouil. ©Electre 2019

Quatre programmes d'une semaine et de nombreuses recettes afin de baisser sa consommation de sucre. Avec un tableau récapitulatif des teneurs en sucre de produits courants à télécharger. ©Electre 2019

Donne des clés à tous ceux qui doivent revoir leur régime alimentaire. Comprend une première partie théorique avec la définition du nouveau régime sans sucre, les produits du placard de base, les restrictions et les autorisations alimentaires, des astuces et des erreurs à éviter, et une seconde partie avec une vingtaine de recettes pour tous types de situations. ©Electre 2017

70 recettesDes recettes de baseDes conseils et informations d'une diététicienneDes idées de menuIG, ce sont les  initiales d'Indice Glycémique. Et plus l'IG des aliments est haut, plus le taux de sucre dans notre sang est haut également. Logiquement, un repas complet à l'IG bas est donc synonyme de repas sain, équilibré et régime !Quels sont les aliments à IG bas ? Comment les associer ? Comment équilibrer ses repas ? Voici des recettes légères et gourmandes pour allier plaisir et santé ; tagliatelles de courgettes à la feta, pizza au pesto, sorbet sans sucre ajouté, gratin de patate douce et coriandre, pêches crues à la vanille ou burger vegan...

Cinquante recettes de petits déjeuners et de goûters pauvres en glucides, pour éviter l'hyperactivité, le surpoids, la myopie et les problèmes de peau. ©Electre 2018

Cent recettes adaptées au carb cycling, un régime amaigrissant reposant sur l'alternance entre jours avec glucides et jours sans. Le guide propose un programme diététique d'une semaine comprenant des aliments pauvres en glucides tels que le quinoa, les lentilles, le saumon, le poulet, les oeufs, les agrumes ou les baies. ©Electre 2018

Plus de 50 recettes de desserts sans sucre ajouté, ni édulcorant, ni substitut : carrot cake, pain d'épices, poires au four, barres d'ananas glacées, bananes rôties, confiture de fraises, choux moelleux à la châtaigne, crème aux oeufs et à la pomme, etc. Avec seize recettes de bases : crème pâtissière, pâte à tarte, pâte à choux, réduction de crème et de lait, etc. Electre 2015

Un endocrinologue-nutritionniste détaille les effets du sucre sur la santé (cancer, caries, diabète, maladies cardiaques, etc.) et propose un programme consistant à en limiter la consommation en repérant le sucre caché dans les plats industriels, les biscuits, les jus de fruits, les céréales, etc. Il propose sept jours de menus détox et des recettes. ©Electre 2015

Cent recettes à index glycémique bas, du petit déjeuner au dessert en passant par l'apéritif et les plats de résistance : pâte à tartiner légère chocolat-noisettes, houmous à l'avocat, soupe de chou-fleur au curry, parmentier de pois cassé au confit de canard ou encore clafoutis aux pommes et aux cerises. ©Electre 2019

Cent recettes pour limiter ses apports en sucre tout en cuisinant de manière gourmande : moelleux au citron, gâteau au raisin noir, cake épicé aux fruits secs, rfiss à la pistache, strudel aux pommes, etc. ©Electre 2019