Le groupe Danone a annoncé mercredi 6 décembre être entré en négociations exclusives avec l'italien Ferrero pour la vente de la marque Michel et Augustin. Un nouveau départ pour des «Trublions du goût» en panne de créativité. Données chiffrées. Graphiques.

Comment sont sélectionnés les jouets pour Noël 2024? Pour le savoir, nous avons suivi Olivier Donval, directeur des collections de JouéClub, sur le Preshow Noël jouets &jeux de Deauville. Une journée riche en coups de cœur. Reportage. Pas de chiffres.

Optimisation et valeur, voici comment résumer les dispositifs récompensés cette année par le jury dans la catégorie métiers. Plus que jamais, les méthodes et outils aidant les acteurs de la grande conso font florès, comme en témoignent, par exemple, l'excellence opérationnelle de l'industriel Ferrero, les plates-formes digitales de Casino et de Boulanger destinées à aider leurs équipes en magasin, la solution de SES-Imagotag visant à réduire les ruptures en rayon ou encore la blockchain de la société Kaviar, qui fait la lumière sur tout le parcours des œufs d'esturgeon.

En trente ans, les magasins d'usine ont su évoluer, monter en gamme et améliorer l'expérience client. Résultat : le circuit a attiré de nombreux visiteurs l'an passé et intéresse de plus en plus de marques. Détails. Quelques données chiffrées.

Le petit déjeuner et le goûter sont solidement ancrés dans les habitudes de consommation des Français. S'ils plébiscitent les offres classiques, surtout le matin où le café-tartine reste une valeur sûre, ils apprécient les innovations porteuses de promesses gourmandes, locales, bio et durables. Focus sur plusieurs grandes tendances porteuses et les initiatives des industriels : le local s'affirme comme source de différenciation ; les enjeux environnementaux infusent durablement ; la gourmandise s'invite dès le matin ; le bio demeure un signe officiel rassurant. Détails. Données chiffrées.

La popularité des crêpes imprime une telle dynamique à la date du 2 février que les rotations sont toujours au rendez-vous, le véritable enjeu étant le recrutement, en particulier dans l'épicerie sucrée. Détails. Données chiffrées.

Les différents acteurs du secteur sont à l'oeuvre pour changer leur image. Les industriels comme les distributeurs travaillent ainsi tant sur les prix que sur les offres avec des propositions malignes, antigaspillage et économiques. Détails. Données chiffrées.

Ce flagship est le premier magasin français à adopter les nouveaux codes retail de la marque américaine. Elle y met en avant son offre de chaussures, mais aussi de vêtements de sport. Quelques données chiffrées.

Des produits plus faciles à digérer et moins polluants pour la planète, des prix plus légers pour les consommateurs, la crémerie fait dans la légèreté à tout va pour répondre aux besoins exprimés par les consommateurs. Et réduire ses coûts. Données chiffrées.

Les campagnes d'influence sont désormais une brique à part entière dé la communication des marques. De plus en plus de profils ultraspécialisés permettent aux enseignes de travailler les spécificités de leurs offres. En adéquation avec leurs valeurs, le message s'est également professionnalisé. Données chiffrées.

L'Union européenne refusant d'imposer la traçabilité des ingrédients dans les produits transformés, la France a mis en place, en février 2014, un label certifiant l'origine des viandes. Dix ans plus tard, certains industriels abusent du symbole tricolore pour induire le consommateur en erreur.

Côté salon, l'édition 2024 de la NRF a été marquée par une surenchère de solutions dopées à l'intelligence artificielle, générative ou pas. À New York, les enseignes travaillent à théâtraliser toujours plus leur offre pour se distinguer. Côté magasins, à l'inverse, les technologies s'effacent pour laisser place à la valorisation des produits et des marques. Reportage. Détails. Pas de chiffres.