L'auteur dépeint la vie d'un modeste café des années 1960, la friterie-bar Brunetti, qu'il fréquenta dès l'âge de 20 ans et où il apprit la vie, la politique et la littérature auprès d'habitués tels que Raymond avec ses souvenirs d'Indochine, Madame Loulou la prostituée, Domi le cantonnier, le père Joseph ou encore Renée la bistrotière. ©Electre 2019 Pierre Autin-Grenier (1947-2014) est né à Lyon. Auteur de proses poétiques, de récits et de nouvelles, il est devenu un maître de la forme brève - de quelques lignes à quelques pages. Il a publié Jours anciens (L'Arbre Éditeur, 1980), Histoires secrètes (La Dragonne, 2000), Les Radis bleus (Folio, 2005). Dans la même collection : Je ne suis pas un héros suivi de Toute une vie bien ratée et L'éternité est inutile (2019).

Le sol inondé, à certaines périodes de l'année, d'un café vénitien, sous les Procuraties ; le service de porcelaine blanc et orangé du café Greco à Rome ; les murs de miroirs et de mogano, d'acajou sombre et poli, du Baratti à Turin... C'est à la fascination pour ces endroits immatériels, transitoires par essence, que ce petit livre veut donner corps. En brassant, sans fausse pudeur, réminiscences, descriptions, anecdotes, bavardages - sinon médisances - sur des rites perdus, des boissons merveilleuses, des muphtis d'Arabie, des amoureux lunatiques et des excentriques de toutes sortes, parmi lesquels le regretté Tabacchino, chien, amateur de café, dont l'émouvant éloge funèbre, qu'on lira ici, fut justement prononcé dans le lieu qu'il hanta, l'air gourmand, le regard vide, une vie durant.

Malgré les difficultés rencontrées pour créer son entreprise en France à l'heure actuelle, l'auteur nous fait part de son propre témoignage de création d'une chaîne de cafés qui, après les ennuis originels, est devenue la première chaîne française d'espresso bars.

Présentation de bars, cafés et restaurants à travers le monde qui expérimentent des concepts architecturaux innovants.