AccessibilitéCuisine végétarienne
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Ali 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
511 p.-[30] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732811918
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Auteurs :
Année de parution :
2012
141 recettes végétariennes classées par types et occasions pour lesquelles elles peuvent être réalisées. Avec des idées de menus.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501080675
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Article
Auteurs
Halloua, Joël Auteur du texte
Bulletin : We demain 14
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pour la santé et la planète
Auteurs :
Année de parution :
2013
Analyse des différents modes d'alimentation et proposition d'une hygiène alimentaire équilibrée pour la santé et la planète. Manger moins de protéines animales, c'est oeuvrer pour sa santé et sa longévité.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (152 p.) : ill. : 21 cm
9782360981052
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Article
Auteurs
Yaffe-Bellany, David Auteur du texte
Bulletin : Vocable 812 - novembre 2019
Les alternatives végétariennes aux produits à base de viande gagnent du terrain. Celles-ci ne sont plus uniquement réservées aux végétaliens ou végétariens. Alors que les préoccupations en matière de santé et de changement climatique ne cessent de croître, même les américains carnivores se tournent désormais vers ces produits. Ils ne sont pas les seuls. Les fabricants de viande se mettent également au vert.
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Numéros de page :
3 p. / p. 14-16
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Auteurs :
Année de parution :
1993
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Editeur :
Collection :
Marabout pratiques
Importance matérielle :
191 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501019286
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Année de parution :
1988
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Editeur :
Collection :
Poche-cuisine
Importance matérielle :
95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782700061611
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
223 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782702825518
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Les recettes et ingrédients pour confectionner des burgers veggie : pains maison aux graines, steaks végétaux à base de haricots rouges, tofu, pois chiches, betteraves ou aubergines rôties, ketchup maison, mayonnaise végétale, coleslaw, patates wedges...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842213602
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Tout beau, tout bio !
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782862277059
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Auteurs :
Année de parution :
1986
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Editeur :
Collection :
Delta 2000
De lta 2000
Importance matérielle :
96 p.
9782737220296
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je sais cuisiner végétarien
Auteurs :
Année de parution :
2011
Ce document propose 500 recettes végétariennes pour toutes les occasions avec des informations pour équilibrer ses menus. Au sommaire notamment : chausson géant au potimarron, cheese-cake végétalien sans cuisson, flans de fromage de chèvre aux petits pois, gnocchis au quinoa, pain au lait d'amande et au muesli, orge à la menthe et à la feta, riz au lait d'amande et aux framboises.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (323 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782842212728
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