L'association française Perifem, qui rassemble les acteurs de la grande distribution et leurs fournisseurs autour des questions écologiques, vise la réduction des gaz à effet de serre par les enseignes françaises. L'une des pistes majeures des acteurs français est la mise en place de système d'autoconsommation d'éléctricité. Philippe Pauze, président de Perifem, et Franck Charton, délégué général, regrettent les trop nombreuses lois sur l'écologie qui freinent les initiatives par leurs contraintes. Zoom sur Perifem. Pas de chiffres.

Zoom sur 24 les initiatives écologiques de 24 grandes surfaces françaises. Sommaire : Système U recycle les bouteilles en PET. Cora s'engage contre le gaspillage alimentaire. La Halle de Pantin s'affiche écoresponsable. Decathlon met en place une plate-forme de dons. Picard lance une gamme bio, locale et équitable. Schiever soigne le bien-être des poules pondeuses. Gémo réduit son empreinte carbone. Mobivia se mobilise pour une économie circulaire. Eram mise sur l'écoconception. Casino organise le Forum Carbone. Franprix et Phenix développent leur partenariat antigaspi.

Suite à la crise du Covid-19, les grandes surfaces françaises optent pour une communication autour des prix bas. Cette stratégie permet d'attirer les consommateurs inquiets de la situation économique post-Covid-19. Les hard-discounters sont les mieux perçus par les Français pour les petits prix. Graphique de l'avis des foyers sur les prix des grandes surfaces et des unités de besoin vendues sous prospectus en mai 2020. Quelques données chiffrées.

Parmi les 146 propositions qu'Emmanuel Macron a retenues, beaucoup concernent le commerce et l'alimentation. Elles doivent être traduites dans un projet de loi avant l'été.

En France, le drive piéton est promis à un bel avenir, d'autant plus que le confinement du printemps 2020 a permis à de nombreux consommateurs de découvrir ce nouveau mode d'achat. Un doublement de la clientèle est attendu d'ici la fin de l'année 2020 selon le cabinet Kantar. Si le parc est encore limité, le maillage du territoire devrait s'accélérer. Le point à l'occasion de la première web conférence de "LSA", consacrée au drive piéton et organisée en juillet 2020 à Paris. Données chiffrées (graphiques et tableaux).

Essentiellement implantée dans le nord-Est de la France, l'enseigne belge de grande distribution Colruyt ambitionne d'accroître son parc de magasins pour passer de 87 aujourd'hui à une centaine. Ce plan de développement s'accompagne d'une modernisation progressive du réseau de magasins et du développement de deux nouvelles plates-formes logistiques pour accompagner son essor. Colruyt a enregistré une croissance de 6,2% de son CA en 2019-2020, en France, atteignant ainsi 557 millions d'euros. Détails et données chiffrées.

Dans une interview, Jean-Denis Deweine, le dirigeant d'Auchan Retail France, détaille les grandes orientations qui doivent accélérer la transformation du groupe de grande distribution d'ici à 2022. Cinq axes majeurs se dégagent : définir les nouveaux contours de l'offre avec plus de produits loaux ; rénover les hypermarchés ; développer le volet digital avec le drive et le click and collect ; refondre la chaîne de marchandises pour devenir multipoint de contact ; transformer les modèles opérationnels. Pour s'adapter aux nouveaux outils, nouveaux rituels et nouveaux métiers. Décryptage.

L'enseigne néerlandaise de mode pour toute la famille à petits prix C&A et le groupe de grande distribution français Casino ont signé un accord à l'été 2020 pour la création de 7 shops-in-the-shop au sein des hypermarchés Géant. Ces corners s'étendent entre 400 et 800 m2 environ. En confiant la gestion de ces espaces à des spécialistes, Géant entend redynamiser son offre non alimentaire et regagner des forces pour se concentrer sur les marchés de l'alimentaire. Ce partenariat confirme l'engouement actuel pour la "cornerisation" des espaces non-alimentaires des grands hypermarchés.

Pour faire face à la pénurie récurrente de candidats pour les métiers de bouche, les enseignes alimentaires sont de plus en plus nombreuses à créer leurs organismes et leurs modules de formation adaptés au secteur et aux spécificités de l'entreprise. Avec à la clé, une meilleure maîtrise des coûts induits par la formation. Détails à travers l'exemple de Système U qui vient de monter son propre centre de formation d'apprentis (CFA), une première dans le secteur. Peu de chiffres.

En léger repli en 2019, les PME françaises présentes en grande distribution repartent de l'avant en 2020. Le confinement a joué en leur faveur et elles affichent une croissance de 4,8 %, grapillant 0,4 pt de part de marché aux grands groupes et aux marques de distributeur. Leur offre s'étoffe et la crise de Covid-19 a généralement été mieux gérée par elles que par les gros industriels, leur taille réduite leur offrant plus d'agilité.

Après cinq années passées à la présidence du groupe français ITM alimentaire international (Intermarché et Netto), Thierry Cotillard cède sa place à Vincent Bronsard à partir du 30 novembre 2020. Son successeurs aura pour mission de maintenir la dynamique de l'entreprise et de poursuivre les chantiers engagés. Retour sur les réalisations fortes de Thierry Cotillard. Données chiffrées : mention du CA 2019 du groupe et de ses enseignes.

Après Carrefour, Auchan a annoncé son retrait de Chine, le plus grand marché du monde. La fin d'une époque.