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Grandes surfaces (commerce)

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Dans une interview, Michel-Edouard Leclerc, président de l'association des centres de distribution E.Leclerc (ACDLEC) revient sur les changements à l'oeuvre dans le secteur de la grande distribution, comme la mutation des magasins et le développement des services, et au sein même de son groupe. Sur le plan économique, ce dernier se porte bien (CA 2018 de 46,62 milliards d'euros), avec une croissance forte tirée par l'activité des hypermarchés qui récoltent les fruits des investissements récents, mais aussi des développements prometteurs, comme les Relais en centre-ville.
Numéros de page :
pp.8-12

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Les grandes surfaces françaises sont-elles réputées sur la toile ? DeepReach a mené une enquête en 2019 sur l'e-réputation des hypermarchés hexagonaux. Et les résultats ne sont pas glorieux : le meilleur élève, E.Leclerc, n'obtient que 5,9/10 devant Carrefour, 5,3/10, et Système U, 5/10. Les grandes surfaces sont certes dotées d'équipes dédiées au marketing et à la communication, qui travaillent sur l'aspect numérique, mais aucune ne remplit toutes les conditions nécessaires à l'obtention d'une bonne e-réputation.
Numéros de page :
pp.32-33

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Casino Max, l'application mobile du distributeur français Casino, est, deux ans après sa création en 2017, l'application de distributeur la plus téléchargée du marché. Elle bénéficie de mises à jour très régulièrement, et apparaît comme le chef de file de la digitalisation de l'enseigne. 20 % du CA des magasins est réalisé via cet outil qui permet de faire ses courses depuis son smartphone, et Casino aimerait faire monter cette proportion à 40 % dès 2021.
Numéros de page :
pp.34-35

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L'enseigne Géant a-t-elle encore un avenir en 2019 ? Le groupe français de distribution Casino, propriétaire de la marque, a déjà vendu une vingtaine de magasins Géant déficitaires, et d'autres cessions font l'objet de rumeurs insistantes. Dans sa feuille de route, Casino compte faire baisser la part des hypermarchés dans sa distribution, de 21 % fin 2018 à 15 % fin 2021, ce qui pourrait expliquer ce désinvestissement crescendo que subit Géant. Le groupe oeuvre aussi à réduire la surface de ses plus grands magasins, afin de retrouver plus facilement la rentabilité.
Numéros de page :
pp.16-17

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Depuis octobre 2019, dans le cadre du partenariat entre les deux enseignes françaises faisant parti de l'association familiaile Mulliez, un premier shop-in-the-shop Boulanger, spécialiste du multimédia et de l'électroménager, a ouvert dans l'hypermarché Auchan de Beauvais (Oise). 1900 références sont présentées, mais tout le catalogue Boulanger est aussi accessible en ligne et un produit commandé peut être livré dès le lendemain en magasin. Les deux partenaires ont fait attention de limiter les doublons, Boulanger ne proposant par exemple pas de piles ou de jeux vidéo, déjà vendus par Auchan.
Numéros de page :
pp.16-17

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Tous deux d'origine allemande, les discounters Aldi et Lidl se montrent très dynamiques sur le marché français en 2019. Lidl a notamment vu sa part de marché passer de 4,7 % en 2012 à 5,5 % en 2018, et se positionne régulièrement à la première place au classement des enseignes à la plus forte progression.
Numéros de page :
pp.8-12

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Alors que la question de la gestion des emballages devient centrale pour les supermarchés français, il est impératif de mettre en place une organisation claire pour les évacuer mais aussi les monétiser. Illustration avec la visite du magasin Carrefour Market Paris Alésia, dans le 14e arrondissement de la capitale qui a opté pour un traitement des déchets optimisé et une démarche globale de réduction des emballages. Détails. Pas de chiffres.
Numéros de page :
pp.26, 28

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Entre 2020 et 2021, 30 shops-in-the-shop de l'enseigne d'électroménager et d'électronique grand public Darty seront déployés au sein des hypermarchés de son partenaire, Carrefour. Le groupe de grande distribution proposera ainsi une offre élargie avec des produits techniques pour tenter de reprendre des position sur le non-alimentaire. Pour Darty, l'opération représente un moyen de profiter d'implantations stratégiques et de continuer à mailler le territoire. Détails. Quelques données chiffrées.
Numéros de page :
pp.26-27

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Auchan Retail continue sa restructuration avec un plan de départ volontaire, annoncé le 14 janvier 2020. Après une baisse de 33 % de son CA en 2018, le distributeur français a cédé ses enseignes italiennes, vietnamiennes et 21 magasins en France. Pour sortir de ces difficultés, l'entreprise mise sur les partenariats agricoles et les produits locaux, sur le réaménagement des surfaces de ventes, sur une accélération du digital et sur le recrutement de 135 nouveaux collaborateurs. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.6-9

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Depuis le 1er janvier 2019 et l'instauration de la loi Egalim, les ventes sous promotions ont vu leur CA chuter de 4,2 %. Les commerçants tentent de s'adapter aux mieux à la loi en diminuant les prix, en plaçant plus de références dans les publicités, en misant sur les grandes marques, en reportant les promotions sur les produits d’hygiène et de beauté... Intermarché et Auchan sont les grandes surfaces qui souffrent le plus alors que Leclerc, qui privilégie les prix bas au quotidien est relativement épargné. Graphiques. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.14-17

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Avec 3 % de croissance et un CA hors carburant supérieur à 20 milliards d'euros, le distributeur français Système U a réussi son exercice 2019. Il devance désormais Casino au classement des distributeurs français et grimpe à la quatrième place, derrière E.Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires. Le groupe continue d'étendre son parc, notamment grâce aux magasins de proximité, et accélère sur ses marques de distributeur avec une hausse des ventes de 2,3 %.
Numéros de page :
pp.22-24

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Depuis 2016, les supermarchés coopératifs et collaboratifs sont apparus en France et sont fréquentés en 2020 par 1% des Français. Pour pouvoir faire ses courses dans ce type de structures, le consommateur doit acheter des parts sociales et travailler quelques heures bénévolement dans le magasin. Seules quelques personnes sont embauchées pour faciliter le fonctionnement du lieu. La force de ces établissements est de proposer des produits de qualité 15 à 30% moins cher que dans un supermarché classique.
Numéros de page :
pp.8-12, 14