AccessibilitéIndustries agroalimentaires
Article
Auteurs
Leclerc, Morgan null
Bulletin : LSA 2719
Les embûches s'accumulent pour le monde agricole, les industriels et les distributeurs, alors que les coûts augmentent à grande vitesse et que les négociations commerciales vont démarrer. Données chiffrées.
Article
Auteurs
Leboulenger, Sylvie null
Bulletin : LSA 2720
Hausses des matières premières et des emballages, pénuries en tous genres etc. : les industriels de l'agroalimentaire enchaînent les coups durs. Le dernier étant l'envolée des prix du gaz et de l'électricité. En 2023, si rien n'est entrepris par les pouvoirs publics, ces coûts pourraient plomber les résultats des entreprises, notamment les plus petites. Cinq dirigeants tirent la sonnette d'alarme. Données chiffrées.
Détails
Numéros de page :
pp.8-11
Article
Auteurs
Chenel, Thomas null
Bulletin : LSA 11 avril 2024
La livraison de courses effectuées en ligne prend différentes formes. selon les acteurs et les enseignes. Chacun tente d'optimiser cette activité, toujours moins rentable que l'achat en magasin, à sa façon. Tour d'horizon des stratégies opérées. Peu de chiffres.
Détails
Numéros de page :
pp.33-34
Article
Auteurs
Parrino, Béatrice null
Bulletin : Le| Point 02 mai 2024
Bousculé par les nouvelles habitudes de consommation, l'industriel change son modèle de production.
Détails
Numéros de page :
pp.70-72
Article
Bulletin : LSA 18 avril 2024
Transition alimentaire, offre responsable. Peu import les mots et les expressions. L'important est ailleurs. L'essentiel est de voir qu'industriels et distributeurs s'engagement durablement vers de nouvelles pratiques, de nouveaux engagements. Sommaire. Pour une offre responsable : focus sur le bio, le made in France, les produits locaux, les substituts végétaux, les "sans", l'antigaspi. Guénaëlle Gault, directrice générale de L'ObSoCo : "L'alimentation, lost in transition". Xavier Terlet, senior advisor de ProtéinesXTC : "'Plaisir durable' pour une transition réussie".
Détails
Numéros de page :
pp.38-40, 42, 44-50
16 / 16 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Liege 3 exemplaire(s) disponible(s)
Ali 2 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 3 exemplaire(s) disponible(s)
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Fl 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2015
Dirigeant au sein d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, contenus mensongers, contrôles et règles d'hygiène contournés, complaisance de certains états, fraudes diverses, etc. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Flammarion document
Importance matérielle :
1 vol. (265 p.) : 22 cm
9782081363106
Veuillez vous connecter pour réserver
3 / 3 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
We 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
L'auteur retrace l'histoire de l'alimentation humaine, l'évolution de l'industrie agroalimentaire et en dénonce les pratiques toxiques. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
; 1614
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (104 p.) : 18 cm
9782330120276
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Stepanovic, Biljana null
Bulletin : Courrier international 1382 - avril 2017
Industrie. L’effondrement d’Agrokor, géant croate de l’agroalimentaire, fait tache d’huile dans toute
l’ex-Yougoslavie.
Détails
Numéros de page :
p.54
Article
Auteurs
Bulletin : Jeune Afrique 2944
Les autorités ont bloqué deux navires affrétés par le premier groupe privé algérien pour un projet de trituration de soja. Une preuve de plus, selon son patron, lssad Rebrab, que le gouvernement veut lui nuire.
Article
Auteurs
Douet, Marion null
Bulletin : Jeune Afrique 2950
Volonté de certains actionnaires de quitter le navire, stratégie indécise, tentatives poussives de diversification... L'avenir du géant ivoirien de l'huile de palme et de l'hévéa est incertain.
Détails
Numéros de page :
pp.100-101
Article
Auteurs
Duhem, Vincent null
Bulletin : Jeune Afrique 2952
Agronome et financier, le nouveau patron du gendarme de la filière ivoirienne va devoir renforcer le contrôle et la transparence pour relever un organisme en crise.
Détails
Numéros de page :
pp.80-81
Article
Auteurs
Mbadi, Omer null
Bulletin : Jeune Afrique 2955
Le leader du secteur au cameroun sollicite pour la troisième fois en cinq ans une revalorisation des tarifs à la sortie d'usine, bloqués depuis une décennie. Mais les raffineurs d'oléagineux s'y opposent.
Détails
Numéros de page :
p.58