Aller au contenu principal

Industrie et commerce

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-11-28
À l'occasion des 100 ans de la Fédération des entreprises de charcuterie traiteur (Fict), Christiane Lambert, sa présidente, est revenue pour LSA sur la situation préoccupante des entreprises du secteur. Alors que 30% d'entre elles sont en difficulté financière et que 27 défaillances ont été comptabilisées en 2023 par la Banque de France, l'ex-présidente de la FNSEA met en lumière les défis d'un secteur dont les produits restent incontournables dans la consommation des Français. Entretien. Données chiffrées. Graphiques.
Numéros de page :
pp.8-10, 12

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-11-28
Sur le marché des poissons fumés, sous tension depuis plusieurs années, deux acteurs s'affrontent sans relâche : le saumon, emblème de raffinement, et la truite, plus locale et accessible. Entre guerre des prix, différences de production et enjeux d'image, ces deux poissons sont pourtant complémentaires. Données chiffrées. Graphiques.
Numéros de page :
pp.26-28, 30, 32

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-11-28
Surfant sur le succès des pâtes sèches, le marché des sauces chaudes est tiré par les recettes végétales, et principalement par le triomphe des pestos. Données chiffrées. Graphiques.
Numéros de page :
pp.42, 44, 46

Article

Date parution pério
2024-11-29
Sur un marché en croissance continue, les marques challengers rattrapent rapidement les deux leaders historiques. Données chiffrées. Article extrait de "The Economist".
Numéros de page :
p.9

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-12-05
En janvier 2022, Henkel annonce son intention de fusionner ses branches laundry & home care et beauty care en une seule branche, baptisée consumer brands (Mir, Le Chat, X-Tra, Bref, Swarzkopf…). C’est une petite révolution à l’échelle du groupe allemand. En France, cela s’est traduit par 80 départs volontaires, car il a fallu digérer la fusion des activités. Dans la foulée, la filiale française se dote d’un nouveau siège social et déménage dans l’emblématique bâtiment Métal 57, à Boulogne-Billancourt.
Numéros de page :
pp.16, 18, 20

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-12-05
Le groupe britannique annonce la finalisation du rachat de l’enseigne française, connue pour son expertise sur le marché des sneakers. Régis Schultz, CEO de JD Sports Fashion, détaille les ambitions du groupe dans l’Hexagone. Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.22-23

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-12-05
Alors que l’apéritif séduit largement les Français, les enseignes rivalisent d’inventivité pour transformer ce moment de consommation en nouvel eldorado. Carrefour, Franprix ou Auchan, chacun développe ses recettes pour capitaliser sur cet instant convivial devenu stratégique. Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.30-32, 34-35

Article

Date parution pério
2024-12-05
Le marché des produits italiens enregistre de belles progressions, entraîné par le succès de recettes et d’ingrédients toujours plus typés. Bilan et reportages. Sommaire. L'Italie progresse fortissimo. Le pesto, l'or vert de Barilla. Tomates d'industrie : la filière mise sur la durabilité. Dossier. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.36, 38-40, 42
0 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
B3 Centre de ressources Civilisations et sociétés - étage 2 En préparation
origines, évolutions et usages
Auteurs :
Année de parution :
2024
Chacun a son avis sur l'usage du cannabis, pourtant peu nombreux sont ceux qui peuvent dire précisément d'où il vient. De son introduction en Europe puis aux États-Unis à son usage mondial, cette enquête revient sur les différents rôles qu'a incarnés – et qu'incarne – cette plante au sein des sociétés. Tantôt prônée pour ses vertus thérapeutiques, tantôt portée aux nues par les artistes, elle continue de diviser quand il est question de son usage. Cible des politiques sanitaires, elle a longtemps été interdite drastiquement, et cela tout au long du xixesiècle. Mais le xxiesiècle semble différent. Au centre de trop d'enjeux financiers, le cannabis est aujourd'hui autorisé dans plusieurs pays. La France reste l'un des États où son usage est le plus restreint, mais cette question revient régulièrement dans les débats. Le temps ne serait-il pas venu de se demander vraiment de quoi l'on parle? Simon Piel et Thomas Saintourens sont jour­nalistes.
Collection :
Monde en cours
Importance matérielle :
1 vol. (102 p.) : 22 cm
9782815960311
Veuillez vous connecter pour réserver
0 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
B3 Centre de ressources Civilisations et sociétés - étage 2 En préparation
une histoire de la lingerie féminine, [exposition, Grenoble, Musée Dauphinois, 22 mars 2013-30 juin 2014]
Année de parution :
2013
Histoire de la lingerie féminine au XXe siècle à travers l'exemple d'entreprises spécialisées implantées dans le département de l'Isère : Valisère, Playtex, Lou, Lora, Wonderbra. Le catalogue décrit le savoir-faire d'ouvrières hautement qualifiées, l'exportation des modèles, le rôle de la publicité, la succession des modes, l'apparition de nouveaux usages chez les consommatrices. ©Electre 2024
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., fac-sim., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782917659298
Veuillez vous connecter pour réserver

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-11-01
Leur chiffre d'affaires peut varier du simple au triple d'une année sur l'autre et dépend en très grande partie du ministère de l'Education nationale. S'ils tiennent et croient encore au papier, leur offre numérique ne cesse de s'étoffer. Qui sont et où en sont les adjudicataires du livre ? Détails. Quelques données chiffrées.
Numéros de page :
pp.58-61

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-11-15
Lors du Mondial de l'auto, à Paris, le constructeur chinois Xpeng a dévoilé une berline électrique dont le design a été en partie généré par une intelligence artificielle.
Numéros de page :
pp.30-31